Biscuits chocolat et graines de tournesol
Un garde-fou pour les craquages au goût sucré...
Risotto à l’oignon cétogène
Risotto à l'oignon cétogène
Avec ce risotto à l'oignon cétogène je continue l'exploration des risotti (pluriel de risotto) en version cétogène. J'ai déjà utilisé le...
Boeuf à la bière – Svíčková (République tchèque)
Un ragoût plein de saveurs à la viande fondante
Salade de pâtes pauvre en glucides
Un essai avec de l'amidon résistant
Gâteau tahini chocolat sans sucre (Arménie)
Un gâteau de voyage un peu sec et savoureux.
Ailes de poulet marinées
Du croustillant très sympa
Poêlée de poulet aux courgettes, crème et comté
Un plat prêt en 15 minutes pour beaucoup de gourmandise.
Salade de saucisses (Allemagne)
Une entrée simple et savoureuse
Flan d’épinards à la feta (Albanie)
Une entrée cétogène originale et savoureuse
Fondant courgette-chocolat sans sucre
A faire absolument !
One pan pasta céto bolognaise
Tout est préparé dans une seule poêle, une économie de temps d'énergie pour un plaisir tout aussi grand.
Thon caramélisé à l’asiatique
Thon caramélisé à l'asiatique
Ce thon caramélisé à l'asiatique fait partie des plats très rapides et vraiment savoureux. On peut le parfumer avec du gingembre...
Croquettes d’agneau (Albanie)
Croquettes d’agneau (Albanie)
Un plat qui sent très bon et qui tient ses promesses...
600 g de viande d'agneau sans os1 œuf1 oignon1 cuillère à soupe...
Fricassée de poulet du Val de Loire
Fricassée de poulet du Val de Loire
Un plat rapide à préparer pour un résultat très gourmand
1 oignon20 g de beurre4 gros champignons bruns ou...
Salade au Chavignol frit
Salade au Chavignol frit
Une salade repas chaude et froide, un régal
1 crottin de Chavignol1 salade verte1 tomate1 œuf2 tranches de pain céto30 g de...
Gâteau breton sans sucre
Gâteau breton sans sucre
Voici la recette d'un gâteau breton sans sucre, c'est à dire la version cétogène du gâteau breton. J'ai vu beaucoup de...
Foies de volaille à l’ail et au citron (Liban)
Une entrée orientale et savoureuse
Andouille à la vinaigrette
Une entrée rapide à cuisiner
Crevettes et artichauts à la bretonne
Crevettes et artichauts à la bretonne
Une entrée qui est un régal
210 g de fonds d'artichauts ou 3 gros200 g de crevettes100 ml de crème...
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Très facile à faire c'est un vrai régal !
6 saucisses bretonnes (taille de chipolatas)200 g de riz...
Crêpes keto (2 ingrédients)
Une recette simple, rapide et savoureuse !
Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)
Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)
Vite fait un plat parfumé qui tient au corps
200 g de lait de coco70 g de...
Foies de volaille à la bourguignonne
Foies de volaille à la bourguignonne
Une entrée rapide et très savoureuse
350 g de foies de volaille20 cl de vin de Bourgogne rouge100 g...
Boeuf lok lak – Baï chhar lok lak (Cambodge)
Boeuf lok lak – Baï chhar lok lak (Cambodge)
Un plat délicieux qui fait vraiment voyager
Pour la viande marinée400 g de filet de bœuf2 cuillères...
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Un délice normand !
200 g de riz de konjac200 g de crème fraîche liquide40 g d'érythritol roux25 g de beurre salé2...
Terrine de foies de volaille au calvados
Terrine de foies de volaille au calvados
A partager avec plaisir !
60 g de graisse de canard1 kg de foies de volailles3 œufs20 ml de...
Poulet aux champignons à la normande
Poulet aux champignons à la normande
Simple à préparer mais long
1 beau poulet de grains100 g de lardons fumés250 g de champignons de Paris1 oignon3...
Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama)
Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama)
Un dessert merveilleusement bon !
Pour le gâteau70 g d'amandes émondées45 g d'érythritol/stévia2 œufs5 g de levure chimique1...
Poulet aux épinards et lait de coco (Micronésie)
Poulet aux épinards et lait de coco (Micronésie)
Un plat de poulet gourmand et original
3 hauts de cuisse de poulet350 g d'épinards20 cl de lait...
Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)
Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)
Un plat agréable et original
15 g de beurre3 oeufs1 filet de hareng (ici -25% de sel)2 pincées d'aneth séché1/2...
