Tortilla espagnole version cétogène
Voici une plat typiquement espagnol retravaillé ici en version cétogène.
Butter chicken ou poulet au beurre
Un délice indien avec des épices bien maitrisées.
Haricots verts au beurre et à l’ail
Un grand classique à manger à petites doses
Flan de bouillon sauce à la viande (Chine)
Un plat très original pour nos papilles occidentales et vraiment délicieux !
Cheesecake vanille et caramel sans sucre
Un vrai bon dessert, gras et sans sucre qui convient parfaitement à une alimentation cétogène !
Salade burger à la saucisse, un régal
Cette salade délicieuse est un vrai grand plaisir pour quelques minutes de préparation.
Sauce crémeuse pour salade cétogène
Une sauce crémeuse, savoureuse, légèrement acidulée.
Porc à la crème fumée cheddar et champignons
Un régal très gourmand et réconfortant. Un plat carnivore.
Omelette à la truite fumée et œufs de truite
Un joli plat rapidement cuisiné qui change de l'ordinaire.
Colombo de saucisses fumées et crevettes
Un délicieux plat des Caraïbes et de La Dominique !
Cheesecake vanille et pistache sans sucre
Un cheesecake du type new-yorkais avec le parfum oriental de la pistache
Riz sauté – Chofan de République dominicaine
Un plat rapidement préparé et plein de saveurs .
Choucroute aux rillons sauce crème
Un vrai régal prêt en quelques minutes, parfait pour les temps frais.
Scotch eggs ou boulettes farcies aux oeufs
Un assemblage gourmand d’œufs et de viande. Facile et rapide à cuisiner.
Gâteau de frangipane à l’amande amère
Un clin d’œil à la galette des rois mais en bien plus facile à faire !
Hachis parmentier de dinde céto
Le plat de notre enfance en plus gourmand et moins glucidique.
Dinde farcie au magret de canard et au Cognac
Un plat de fêtes à la cuisson douce, savoureux et simple à réaliser.
Sauce aux trompettes de la mort et Cognac
Un grand moment de dégustation pour accompagner une volaille, ici la dinde farcie de fête et aussi le lendemain un simple poulet grillé !
Muffins framboises myrtilles sans sucre
Une recette simple et rapide pour un plaisir moelleux parfumé et gourmand
Petits pains au lait céto (simplissime)
De vrais petits pains au lait mais sans farine et presque sans glucides
Purée américaine au brocoli (cétogène)
Un vrai bonheur de saveurs et de texture que cette purée au brocoli à l'américaine
Saint-Jacques inspirées par Sarah
Un pur délice, délicat et raffiné pour une entrée festive !
Fromage à la crème maison (céto)
Une recette toute simple pour un résultat magnifique
Bûche saumon et épinards (keto)
Une bûche en entrée, facile à faire pour Noël et bien sûr savoureuse !
Chapon farci truffé (une fête dans l’assiette)
Le chapon farci pour les fêtes façon céto et ultra gourmand !
Magret de canard en salaison (pour les fêtes)
Faire soi-même son magret séché, c'est chic non ?
Boulettes de canard à la truffe (ou farce)
Un vrai délice que je vous recommande
Saumon laqué à l’unilatérale cétogène
Une peau croustillante qui tranche avec une chair profondément parfumée et moelleuse.
Les choux de Bruxelles comme à Thanksgiving
Quand on mange ces choux de Bruxelles comme à Thanksgiving on se demande si c'est possible que certaines n'aiment pas !
Heeringas koorekastmes (Estonie) – Harengs à la crème
Head rahvuspüha eestlastele
