Compote de céleri à la pomme et chair épicée
Une soupe épaisse étonnante de douceur et de contrastes.
Salade de rôti de porc fumé et fenouil
Très simple et rapide à faire pour une entrée ou un repas léger. Et dix idées supplémentaires !
Poulet fumé aux noix croquantes (Chine)
Un régal à la chinoise, facile à faire.
Porc à la crème fumée cheddar et champignons
Un régal très gourmand et réconfortant. Un plat carnivore.
Délicieux rôti de porc au four aillé
Voici la façon de faire pour obtenir un rôti de porc savoureux
Omelette à la truite fumée et œufs de truite
Un joli plat rapidement cuisiné qui change de l'ordinaire.
Colombo de saucisses fumées et crevettes
Un délicieux plat des Caraïbes et de La Dominique !
Crème de pistache cétogène maison
Un délice très rapide à faire mais pas trop souvent tant c'est addictif !
Crackers aux graines cétogènes
Ultra croustillants, ils se dévorent même tout seuls sans tartinade !
Riz sauté – Chofan de République dominicaine
Un plat rapidement préparé et plein de saveurs .
Scotch eggs ou boulettes farcies aux oeufs
Un assemblage gourmand d’œufs et de viande. Facile et rapide à cuisiner.
Purée de navets boule d’or à l’aneth
Une purée savoureuse pour qui aime le navet !
Tartines danoises ou smørrebrød
Pour les repas sur le pouce, les tartines danoises ou smørrebrød sont une option facile à faire et saine.
Pain style seigle cétogène (Danemark)
Un pain délicieux qui ressemble au pain de seigle, parfait pour accompagner vos fruits de mer.
Gâteau de frangipane à l’amande amère
Un clin d’œil à la galette des rois mais en bien plus facile à faire !
Muffins noisette chocolat sans sucre
Noisette et chocolat un mariage qui ici est décliné en version gourmandise et santé !
Endives et bœuf braisés à la chinoise
Un plat rapide et facile à cuisiner pour une visite en Chine !
Hachis parmentier de dinde céto
Le plat de notre enfance en plus gourmand et moins glucidique.
Dinde farcie au magret de canard et au Cognac
Un plat de fêtes à la cuisson douce, savoureux et simple à réaliser.
Choux de Bruxelles à la crème
Tout simple à cuisiner mais si bon !
Sauce aux trompettes de la mort et Cognac
Un grand moment de dégustation pour accompagner une volaille, ici la dinde farcie de fête et aussi le lendemain un simple poulet grillé !
Navettes au jambon-beurre cétogènes
Une recette de base en version cétogène et puis un fourrage ultra classique qu'on peut modidifer à l'envie.
Cookies ultra chocolat sans sucre
Intensément parfumés au chocolat ces biscuits sont terribles pour les amateurs !
Pintade en chartreuse version cétogène
Un plat traditionnel des moines de la Chartreuse, chaleureux et réconfortant. On sait combien les moines mangent bien...
Petits pains au lait céto (simplissime)
De vrais petits pains au lait mais sans farine et presque sans glucides
Saint-Jacques inspirées par Sarah
Un pur délice, délicat et raffiné pour une entrée festive !
Fromage à la crème maison (céto)
Une recette toute simple pour un résultat magnifique
Bûche saumon et épinards (keto)
Une bûche en entrée, facile à faire pour Noël et bien sûr savoureuse !
Avocat crevettes et poivre de Timut
Un grand classique avec un petit truc en plus...
Saumon laqué à l’unilatérale cétogène
Une peau croustillante qui tranche avec une chair profondément parfumée et moelleuse.
