Oeufs mimosa (Moyen-Âge)
Simple, rapide et bon !
Yevreysky Salat (Russie) – Salade de fromage et oeufs
Joyeuse fête nationale aux russes
Heeringas koorekastmes (Estonie) – Harengs à la crème
Head rahvuspüha eestlastele
Oeufs aux épinards à l’irakienne (Irak)
Facile, rapide, sain et très savoureux !
Poulet sauce moutarde
Très simple et rapide pour un repas de dernière minute
Oeufs brouillés à l’éthiopienne – Enqulal firfir (Éthiopie)
መልካም ብሔራዊ ቀን ለኢትዮጵያውያን / ት ዜጎች
Bouillon aux oeufs – Caldo de ovo (Cap Vert)
Feliz Dia Nacional em Cabo Verde
Soupe de nouilles aux crevettes thaï
Une soupe thaïlandaise simple et rapide à cuisiner
Nachos céto
Nachos céto
Un apéritif qui vous emmène en Amérique latine !
Pour les nachos200 g de cheddar en tranches30 g de parmesan4 pincées de paprika doux...
Sucrines au feu de bois
Sucrines au feu de bois
Bientôt les barbecues du beau temps arrivent, ces sucrines grillées au feu de bois sont idéales. Ultra rapides et simples...
Croquettes d’agneau (Albanie)
Croquettes d’agneau (Albanie)
Un plat qui sent très bon et qui tient ses promesses...
600 g de viande d'agneau sans os1 œuf1 oignon1 cuillère à soupe...
Thon caramélisé à l’asiatique
Thon caramélisé à l'asiatique
Ce thon caramélisé à l'asiatique fait partie des plats très rapides et vraiment savoureux. On peut le parfumer avec du gingembre...
Crevettes et artichauts à la bretonne
Crevettes et artichauts à la bretonne
Une entrée qui est un régal
210 g de fonds d'artichauts ou 3 gros200 g de crevettes100 ml de crème...
Andouille à la vinaigrette
Une entrée rapide à cuisiner
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Pour sentir les 1001 nuits, magnifique !
2 cuillères à soupe de grains de poivre noir1 cuillère à soupe de graines...
Salade de pâtes pauvre en glucides
Un essai avec de l'amidon résistant
Risotto à l’oignon cétogène
Risotto à l'oignon cétogène
Avec ce risotto à l'oignon cétogène je continue l'exploration des risotti (pluriel de risotto) en version cétogène. J'ai déjà utilisé le...
Crème de noisettes céto
Une pâte à tartiner délicieuse et sans sucres
Crêpes keto (2 ingrédients)
Une recette simple, rapide et savoureuse !
Fricassée de poulet du Val de Loire
Fricassée de poulet du Val de Loire
Un plat rapide à préparer pour un résultat très gourmand
1 oignon20 g de beurre4 gros champignons bruns ou...
Gâteau breton sans sucre
Gâteau breton sans sucre
Voici la recette d'un gâteau breton sans sucre, c'est à dire la version cétogène du gâteau breton. J'ai vu beaucoup de...
Poulet du Nicaragua – Chicharrón de Pollo
Poulet du Nicaragua – Chicharrón de Pollo
Pour accompagner un petit apéritif, très agréable
400 g de filets de poulet2 gousses1 cuillère à café de cumin...
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Risotto breton à la saucisse et au poireau
Très facile à faire c'est un vrai régal !
6 saucisses bretonnes (taille de chipolatas)200 g de riz...
Sauce pour poissons et oeufs
Sauce pour poissons et oeufs
Voici une délicieuse sauce pour poissons et oeufs de la famille des mayonnaises. C'est une sauce salée, acidulée, parfumée et...
Omelette soufflée à la fleur d’oranger (Keto)
Une création pour manger les oeufs en version sucrée
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Teurgoule sans sucre (Normandie)
Un délice normand !
200 g de riz de konjac200 g de crème fraîche liquide40 g d'érythritol roux25 g de beurre salé2...
Vin chaud au cassis (Bourgogne)
Vin chaud au cassis (Bourgogne)
Une boisson qui rend l'hiver charmant
20 cl de vin de Bourgogne rouge1 cuillère d'érythritol roux (à café ou à soupe...
Poêlée de poulet aux courgettes, crème et comté
Un plat prêt en 15 minutes pour beaucoup de gourmandise.
Gâteau tahini chocolat sans sucre (Arménie)
Un gâteau de voyage un peu sec et savoureux.
Omelette caramélisée flambée au calvados
Omelette caramélisée flambée au calvados
Un dessert très rapide presque sans glucide
15 g de beurre30 g d'allulose3 œufs1 cuillère à soupe de calvados
Omelette caramélisée flambée...
