Plats

Plats cétogènes : des assiettes complètes, savoureuses, 100 % plaisir

Vous cherchez des plats cétogènes qui calent vraiment sans sucre inutile ?

Chez Céto Club nous créons des recettes de plats cétogènes simples à réussir, riches en bonnes matières grasses et en protéines de qualité, sans farines céréalières ni ingrédients ultra-transformés.

Au menu : poêlées de légumes verts et viande fondante, plats mijotés au bouillon maison, gratins minute au fromage affiné, poissons au beurre citronné, volailles rôties peau croustillante, sauces crémeuses qui nappent juste ce qu’il faut.

Nos plats céto misent sur trois piliers :

  • une base de légumes pauvres en glucides bien assaisonnés,
  • une source protéinée nette pour la satiété,
  • une matière grasse choisie pour le goût et la tenue.

Chaque recette précise les ingrédients autorisés, propose des substitutions sans lactose ou économiques quand c’est pertinent, n’oubliez pas de compter vos macros pour rester dans vos objectifs.

Envie d’inspiration pour la semaine ? Parcourez toutes nos recettes du blog, plats inclus, et composez un menu céto complet du lundi au dimanche : toutes nos recettes céto

Yassa au poisson (Sénégal)

Une découverte délicieuse et inattendue

Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes

Dépaysement garanti pour un délice assuré

Salade de légumes sauce coco – Goedangan (Suriname)

Une salade originale, légère et savoureuse

Oeufs aux épinards à l’irakienne (Irak)

Facile, rapide, sain et très savoureux !

Poulet sauce moutarde

Très simple et rapide pour un repas de dernière minute

Poulet grillé aux épices

Accompagnement délicieux et original pour un couscous

Choux farcis à la bière

Un plat mijoté, mijoté, mijoté et plus il cuit meilleur il est !

Oeufs brouillés à l’éthiopienne – Enqulal firfir (Éthiopie)

መልካም ብሔራዊ ቀን ለኢትዮጵያውያን / ት ዜጎች

Pisca Hasa (Aruba)

Un voyage sur les plages caribéaines , le soleil et le sable fin...

Poulet braisé à l’africaine

Un grand ami m'a donné cette recette, c'est un délice venu tout droit de Côte d'Ivoire

Tartare de saumon à l’endive et aux noix

Une entrée rafraîchissante et simple à cuisiner

Tartare de boeuf

Facile à cuisiner pour un résultat top. Ma recette est le résultat d'une multitude d'expériences pour aller vers le tartare le meilleur selon moi...

Poulet en croûte de sel

Ultra simple à cuisiner, par contre il faut un poulet de très bonne qualité et alors c'est une merveille

Croquettes d’agneau (Albanie)

  Croquettes d’agneau (Albanie) Un plat qui sent très bon et qui tient ses promesses... 600 g de viande d'agneau sans os1 œuf1 oignon1 cuillère à soupe...

Thon caramélisé à l’asiatique

Thon caramélisé à l'asiatique Ce thon caramélisé à l'asiatique fait partie des plats très rapides et vraiment savoureux. On  peut le parfumer avec du gingembre...

Boeuf à la bière – Svíčková (République tchèque)

Un ragoût plein de saveurs à la viande fondante

Brochettes de poulet lardé (Bosnie-Herzégovine)

  Brochettes de poulet lardé (Bosnie-Herzégovine) Un plat facile à cuisiner et délicieux 3 filets de poulet20 fines tranches de lard fuméMon ajout6 tomates cerises1 oignon1 poivron...

Couscous mauritanien (Mauritanie)

  Couscous mauritanien (Mauritanie) 400 g de poitrine d'agneau500 g de collier d'agneau2 cuillères à soupe de graisse animale (ici canard)1 oignon1 boule de céleri1 petit...

Salade au Chavignol frit

  Salade au Chavignol frit Une salade repas chaude et froide, un régal 1 crottin de Chavignol1 salade verte1 tomate1 œuf2 tranches de pain céto30 g de...

Bobotie d’Afrique du Sud

Un délice de parfums et un véritable voyage gustatif.

Oeufs à la moutarde (Bourgogne)

  Oeufs à la moutarde (Bourgogne) Un gratin ultra facile à cuisiner pour un gros plaisir crémeux 6 œufs400 g de crème fraîche épaisse150 g de fromage...

Risotto breton à la saucisse et au poireau

  Risotto breton à la saucisse et au poireau Très facile à faire c'est un vrai régal ! 6 saucisses bretonnes (taille de chipolatas)200 g de riz...

Poêlée de poulet aux courgettes, crème et comté

Un plat prêt en 15 minutes pour beaucoup de gourmandise.

El Brania – Viande aux aubergines et carvi (Algérie)

Viande aux aubergines et carvi (El Brania) Cette recette est offerte généreusement par le Dr Zoubida Touimer Ait Ali qui est spécialiste de l'alimentation cétogène...

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