Recettes du monde

Recettes cétogènes du monde : voyager sans sucres, savourer l’authenticité

Le goût est une expérience intime et sensible. Partout sur la planète des familles cuisinent des plats qui racontent leur histoire et leur territoire. Avec notre sélection de recettes cétogènes du monde nous faisons dialoguer ces traditions culinaires avec l’approche low-carb afin de préserver l’âme des recettes tout en respectant vos objectifs métaboliques.

Cuisiner pour la paix célèbre la diversité en cuisinant régulièrement des spécialités de tous les pays.

Chaque culture possède ses gestes ses épices ses associations de saveurs qui se transmettent de génération en génération.

Chez Céto Club nous adaptons ces classiques en version céto, sans farines céréalières ni sucres ajoutés, avec des matières grasses de qualité et des légumes à faible teneur en glucides.

Résultat, des plats authentiques qui restent fidèles à l’esprit d’origine et agréables à vivre au quotidien.

Envie de composer votre tour du monde céto dès maintenant ? Parcourez toutes nos recettes du blog et piochez vos prochaines escales culinaires, entrées plats accompagnements et desserts inclus : toutes nos recettes céto

Fricassée de poulet du Val de Loire

  Fricassée de poulet du Val de Loire Un plat rapide à préparer pour un résultat très gourmand 1 oignon20 g de beurre4 gros champignons bruns ou...

Salade au Chavignol frit

  Salade au Chavignol frit Une salade repas chaude et froide, un régal 1 crottin de Chavignol1 salade verte1 tomate1 œuf2 tranches de pain céto30 g de...

Gâteau breton sans sucre

  Gâteau breton sans sucre Voici la recette d'un gâteau breton sans sucre, c'est à dire la version cétogène du gâteau breton. J'ai vu beaucoup de...

Recettes bretonnes cétogènes

Recettes bretonnes cétogènes Cette semaine voici des recette bretonnes cétogènes que le groupe Céto club & Co. qui se trouve sur Facebook vous présente. Nous...

Brochettes de poulet lardé (Bosnie-Herzégovine)

  Brochettes de poulet lardé (Bosnie-Herzégovine) Un plat facile à cuisiner et délicieux 3 filets de poulet20 fines tranches de lard fuméMon ajout6 tomates cerises1 oignon1 poivron...

Andouille à la vinaigrette

Une entrée rapide à cuisiner

Crevettes et artichauts à la bretonne

  Crevettes et artichauts à la bretonne Une entrée qui est un régal 210 g de fonds d'artichauts ou 3 gros200 g de crevettes100 ml de crème...

Salade monégasque

Une salade d'été fraîche, facile et légère.

Baharat d’Oman – Mélange d’épices

  Baharat d’Oman – Mélange d’épices Pour sentir les 1001 nuits, magnifique ! 2 cuillères à soupe de grains de poivre noir1 cuillère à soupe de graines...

Fromage frais au carvi (Lettonie)

  Fromage frais au carvi (Lettonie) Une entrée lettone absolument délicieuse 2 litres de lait cru entier200 ml de crème fraîche2 œufs1 cuillère à soupe de sel1...

Risotto breton à la saucisse et au poireau

  Risotto breton à la saucisse et au poireau Très facile à faire c'est un vrai régal ! 6 saucisses bretonnes (taille de chipolatas)200 g de riz...

Crêpes keto (2 ingrédients)

Une recette simple, rapide et savoureuse !

Recettes bourguignonnes cétogènes

Recettes bourguignonnes cétogènes Je réalise cette semaine des recette bourguignonnes cétogènes en compagnie des membre du groupe Céto club & Co. qui se trouve sur...

Agneau et chou-fleur au yaourt (Palestine)

  Agneau et chou-fleur au yaourt (Palestine) Un plat original et très savoureux 700 g d'agneau750 g de yaourt1 chou fleur100 g de beurre2 gousses d'ailSel et...

Oeufs à la moutarde (Bourgogne)

  Oeufs à la moutarde (Bourgogne) Un gratin ultra facile à cuisiner pour un gros plaisir crémeux 6 œufs400 g de crème fraîche épaisse150 g de fromage...

Croquets à la noisette (Bourgogne)

  Croquets à la noisette (Bourgogne) Des croquets craquants dans tous les sens du terme 150 g de poudre d'amande1 œuf50 g d'érythritol60 g de noisettes Croquets à...

Gratin d’endives à l’Époisses

  Gratin d’endives à l’Époisses Un parfum très présent pour les palais avertis 1 kg d'endives1 Époisses lavé au marc de Bourgogne40 g de beurre1 cuillère à...

Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)

  Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola) Vite fait un plat parfumé qui tient au corps 200 g de lait de coco70 g de...

Foies de volaille à la bourguignonne

Foies de volaille à la bourguignonne Une entrée rapide et très savoureuse 350 g de foies de volaille20 cl de vin de Bourgogne rouge100 g...

Boeuf lok lak – Baï chhar lok lak (Cambodge)

  Boeuf lok lak – Baï chhar lok lak (Cambodge) Un plat délicieux qui fait vraiment voyager Pour la viande marinée400 g de filet de bœuf2 cuillères...

Teurgoule sans sucre (Normandie)

  Teurgoule sans sucre (Normandie) Un délice normand ! 200 g de riz de konjac200 g de crème fraîche liquide40 g d'érythritol roux25 g de beurre salé2...

Recettes normandes cétogènes

Recettes normandes cétogènes Voici la liste des recettes normandes cétogènes que le groupe Céto club & Co. partage avec vous ! Un immense merci à ...

Terrine de foies de volaille au calvados

  Terrine de foies de volaille au calvados A partager avec plaisir ! 60 g de graisse de canard1 kg de foies de volailles3 œufs20 ml de...

Omelette caramélisée flambée au calvados

  Omelette caramélisée flambée au calvados Un dessert très rapide presque sans glucide 15 g de beurre30 g d'allulose3 œufs1 cuillère à soupe de calvados Omelette caramélisée flambée...

Poulet aux champignons à la normande

  Poulet aux champignons à la normande Simple à préparer mais long 1 beau poulet de grains100 g de lardons fumés250 g de champignons de Paris1 oignon3...

Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama)

  Gâteau au sirop de rhum sans sucre (Panama) Un dessert merveilleusement bon ! Pour le gâteau70 g d'amandes émondées45 g d'érythritol/stévia2 œufs5 g de levure chimique1...

Poulet aux épinards et lait de coco (Micronésie)

  Poulet aux épinards et lait de coco (Micronésie) Un plat de poulet gourmand et original 3 hauts de cuisse de poulet350 g d'épinards20 cl de lait...

Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)

  Oeufs brouillés au hareng (La Dominique) Un plat agréable et original 15 g de beurre3 oeufs1 filet de hareng (ici -25% de sel)2 pincées d'aneth séché1/2...

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