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Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Ragoût de viande aux gombos (Ghana)

Un plat savoureux et original

Risotto de cèpes keto

Un joli plat de fête facile à faire.

Pancakes protéinés (cétogène)

Pour de copieux petits déjeuners gourmands

Purée de potimarron et poireau

  Purée de potimarron et poireau Un bien joli accompagnement 1 potimarron6 petits poireaux1 cuillère à soupe de poudre de konjac (optionnel)10 cl de crème fraîche liquide4...

Foies de volaille aux beurre et vinaigre

Une entrée rapide et bourrée de vitamines.

Gratin de crabe chilien (céto)

Un délicieux plat plein de parfums

Faux-mage frais à l’ail et aux fines herbes

Il faut vraiment illusion, mais en meilleur !

Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola)

  Porridge à la noix de coco sans sucre (Angola) Vite fait un plat parfumé qui tient au corps 200 g de lait de coco70 g de...

Gâteau cétogène pomme cannelle

Fondant parfumé et savoureux !

Gâteau coco au mascarpone sans sucre

Tout simple à cuisiner et pourtant gourmand à souhait

Yaourt à la noix de coco

  Yaourt à la noix de coco A boire ou à manger, un régal sain Pour 1200 ml de yaourt3 boîtes de lait de coco (3 x...

Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco

  Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco 1 petit oignon10 g d'huile de noix de coco1 salade sucrine1 cuillère à soupe de poudre...

Omelette aux vermicelles (Malte)

  Omelette aux vermicelles (Malte) Très rapide à faire, une omelette originale et gourmande 200 g de vermicelles de konjac2 œufs1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de...

Garba et attiéké (Côte d’Ivoire)

Un plat que j'ai vraiment beaucoup aimé !

Gratin de chou fleur aux oeufs et crème de courgette (Keto)

Un plat réconfortant, crémeux et gourmand

Salade moulée ou mold salade (Australie)

Esthétique et savoureuse, une salade originale

Gressins keto à la truffe noire

Un vrai régal pour l'apéritif chic

Foies de volaille à l’ail et au citron (Liban)

Une entrée orientale et savoureuse

Galettes de courgettes cétogènes

Bonne fête nationale aux Estoniens

Flan napolitano de café (Mexique)

Un pur régal venu du Mexique retravaillé sans sucre.

Flan d’épinards à la feta (Albanie)

Une entrée cétogène originale et savoureuse

Cabri sauce graine (Angola)

Un voyage des papilles en Angola avec un ragoût réconfortant

Crackers aux graines cétogènes

Ultra croustillants, ils se dévorent même tout seuls sans tartinade !

Entremets à la rose et aux framboises (Keto)

Un dessert raffiné et rapidement cuisiné

Boeuf aux poivron et oignon (Chine)

  Boeuf aux poivron et oignon (Chine) 250 g de boeuf à griller1 poivron vert1 oignon petitmoyen1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco5 cuillères...

La meilleure piperade ! (Aquitaine)

  La meilleure piperade ! (Aquitaine) Un délicie que je vous recommande 1 oignon1 belle gousse d'ail2 poivrons verts400 g de tomates pelées au jus20 g de...

Cake au citron et sumac (céto)

Un très joli gâteau sans sucres

Parfum vanille (naturel et fait maison)

Parfum vanille La seule chose indispensable pour faire ce parfum vanille est la patience ! Il faut laisser maturer plusieurs mois avant de commencer à...

Nobody’s perfect sans sucre

  Nobody’s perfect sans sucre Un gâteau réussi mais en espérance envolée ! 300 g de poudre d'amande50 g d'allulose50 g d'érythritol50 g de beurre5 oeufs1 paquet...

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