Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Pizza keto au cheddar

La meilleure avec celle au comté !

Shirataki au porc teriyaki sans sucre

  Shirataki au porc teriyaki sans sucre Un voyage rapide au...

Bortch à la choucroute de Biélorussie

Une soupe réconfortante, rustique et savoureuse.

Poulet fumé aux noix croquantes (Chine)

Un régal à la chinoise, facile à faire.

Tartines céto croustillantes au saumon fumé

De parfaits petits apéritifs ou entrées

Sauce crémeuse pour salade

Ultra rapide et gourmande

Tvorog – Fromage fermier ukrainien (céto)

Il faut un très bon lait cru et entier pour cette recette

Riz aux pois céto (Bahamas)

Un accompagnement qui n'a pas l'air céto et pourtant !

Tortillas de maïs cétogènes et gourmandes

Ces tortillas cétogènes permettent une multiplicité de préparation. Elles sont une base pour la cuisine mexicaine.

Gâteau coco au mascarpone sans sucre

Tout simple à cuisiner et pourtant gourmand à souhait

Batido de fresa de Panama (céto)

Une boisson à mi-chemin de la glace aux fraises

Tarte à la mousse au chocolat céto

Un dessert très gourmand !

Saumon à la crème d’oignon (îles Féroé)

  Saumon à la crème d’oignon (îles Féroé) Un petit délice...

Soupe d’ortie à l’ancienne

Très économique et savoureuse

Tarte au maroilles céto

Une de mes fiertés de ce tour du monde

Soupe de boulettes – Kufte Bozbash

  Soupe de boulettes – Kufte Bozbash Une soupe et un...

Compote de céleri à la pomme et chair épicée

Une soupe épaisse étonnante de douceur et de contrastes.

Knacks aux champignons à la crème (Végétal)

Un plat tout simple à faire très vite et se régaler

Chou-fleur rôti au beurre, ail et persil

Facile à faire et délicieux !

Soupe de boeuf au citron et basilic (céto)

Une soupe originale et parfumée

Curry rapide crevettes épinards

  Curry rapide crevettes épinards Un plat vite fait bien fait 400...

Mijoté aux olives – Peka

  Mijoté aux olives – Peka Un plat original et réconfortant 500...

Brochettes de boeuf ou Mishikaki (RDC)

Savoureuses et simples à cuisiner ces brochettes sont un vrai plaisir à la dégustation.

Cake salé aux fanes de radis, lardons et feta

  Cake salé aux fanes de radis, lardons et feta Ne...

Tempeh maison

Pour un plein de protéines végétales !

Beurre clarifié ou Ghee fait maison

Le beurre clarifié est sain, digeste et résiste aux hautes températures.

indispensables

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