Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Couenne de porc soufflée

  Couenne de porc soufflée Du croustillant magnifique ! 250 g de...

Croquettes de poulet au beurre

  Croquettes de poulet au beurre Pour varier les plaisirs 500 g...

Cookie-cake fourré sans sucre

  Cookie-cake fourré sans sucre Un plaisir plébiscité par tous ! 100...

Pâtes aux rillons et lard (carnivore)

  Pâtes aux rillons et lard (carnivore) Des pâtes le rêve...

Rillettes maison

Une grande tradition de Touraine et d'Anjou, un délice
Franchement rien à voir avec celles du commerce...

Saumon en croûte de lard

  Saumon en croûte de lard Simple et rapide à cuisiner 2...

Chips de poulet (deux ingrédients)

  Chips de poulet (deux ingrédients) Croustillants et roboratifs 500 g de...

Magret de canard en salaison

Faire soi-même son magret séché, c'est chic non ?

Steak sauce moutarde et comté

  Steak sauce moutarde et comté Un plat très savoureux, rapide...

Soupe paysanne de citrouille et cèpes

  Soupe paysanne de citrouille et cèpes Une soupe de campagne,...

Salade de courge spaghetti

  Salade de courge spaghetti Une salade originale chaude et froide 100...

Gratin de Dickinson bolognaise

  Gratin de Dickinson bolognaise Les joies de l'automne ! Pour la...

Pâte de noix au café sans sucre

  Pâte de noix au café sans sucre Une douceur pour...

Escalopes aux sumac et citron

  Escalopes aux sumac et citron Pour les amateurs de la...

Purée de citrouille au parmesan

  Purée de citrouille au parmesan Un accompagnement crémeux et savoureux 500...

Curry rapide crevettes épinards

  Curry rapide crevettes épinards Un plat vite fait bien fait 400...

Coquilles Saint-Jacques aux poireaux

  Coquilles Saint-Jacques aux poireaux Un des délices de l'automne 12 noix...

Poule sauce cheddar aux crackers

  Poule sauce cheddar aux crackers Une poule crémeuse, croustillante et...

Rillons

Une recette tourangelle classique

Escalopes à la crème de reblochon et noix

  Escalopes à la crème de reblochon et noix Un plat...

Oeufs aux saucisses et poireau

  Oeufs aux saucisses et poireau Faciles à cuisiner pour une...

Courge spaghetti bolognaise au thon

  Courge spaghetti bolognaise au thon Un joli plat d'automne 1 belle...

Ragoût septentrional

  Ragoût septentrional Un plat réconfortant et plein de saveurs 800 g...

Pâtes sautées au foie sauce teriyaki

  Pâtes sautées au foie sauce teriyaki Un plat rapide salé-sucré...

Ragoût de saucisses aux aubergines

  Ragoût de saucisses aux aubergines Un régal crémeux et savoureux 12...

Champignons aux épinards et oseille

De la gourmandise en accompagnement

Soupe paysanne à la bière

Réconfortante, savoureuse et simplissime

Caviar d’aubergine au beurre de cacahuète

Une tartinade crémeuse et très gourmande

Omelette façon tacos

Une omelette riche et savoureuse

Soupe d’automne au poulet fumé

  Soupe d’automne au poulet fumé Légère et savoureuse 1 beau poulet...

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