Accompagnements

Recettes d’accompagnement cétogènes : les garnitures plaisir qui subliment vos plats

Vous cherchez des recettes d’accompagnement cétogènes pour compléter vos viandes vos poissons ou vos œufs sans faire grimper les glucides ?

Chez Céto Club nous proposons des garnitures faciles à préparer riches en bonnes matières grasses et pleines de goût : purées onctueuses de légumes verts, poêlées croquantes, gratins minute, salades composées bien assaisonnées, pains céto express pour servir les sauces.

Nos accompagnements céto reposent sur

  • des légumes pauvres en glucides
  • des assaisonnements généreux et
  • des matières grasses de qualité pour la satiété.

Chaque recette indique les ingrédients autorisés, des substitutions possibles sans lactose ou économiques quand c’est utile et n’oubliez pas de surveiller vos macros pour rester dans vos objectifs.

Envie d’inspiration pour tous les jours ? Parcourez toutes nos recettes du blog, accompagnements inclus, et bâtissez des assiettes complètes qui tiennent vos promesses céto : toutes nos recettes céto

Pain au sésame cétogène

  Pain au sésame cétogène Un bon camouflage du goût d'oeuf ! 300 g de crème de sésameou300 g de graines de sésame2 cuillères à soupe d'huile...

Kachumbari du Kenya (céto)

  Kachumbari du Kenya (céto) Fraîche et pleine de vitalité 200 g de tomates1 avocat bien mûr1 petit concombre1 oignon rouge1 c. à c. de gingembre frais...

Gratin de poireaux céto (Albanie)

  Gratin de poireaux céto (Albanie) Un très joli plat d'Albanie 2 poireaux1 l de lait cru2 c. à s. de vinaigre blanc15 cl de crème fraîche...

Salade d’aubergine frite du Turkménistan (céto)

Très très simple et à faire un jour, je vous recommande !

Ifisashi de Zambie (céto)

Un délicieux accompagnement

Imbuya du Botswana (céto)

Un délice d'épinards aux épices

Pain céto levé

On peut aussi le faire sans pétrin mais il faut de l'huile de coude !

Chimol du Honduras (céto)

Facile à faire c'est frais et juteux

Gratin de chou-fleur de Gibraltar (céto)

Un plat réconfortant et très gourmand

Riz aux champignons d’Andorre (céto)

Bonne fête nationale aux Andorrans

Tvorog – Fromage fermier ukrainien (céto)

Il faut un très bon lait cru et entier pour cette recette

Piadina ou pida céto (sans gluten)

On l'appelle aussi tortilla, crêpe épaisse, pain plat ou wrap...

Chou-fleur au beurre d’escargot (keto)

Un délicieux accompagnement faible en glucides

Gratin de brocolis keto

Le gratin de brocolis mais en mieux !

Chou-fleur en papillote (keto)

Facile, très facile et savoureux

Pain céto par hasard

Né par hasard et très satisfaisant

Bagels keto salés

Merci à Isabelle pour l'inspiration !

Pâte brisée keto

Une pâte avec un minimum de glucides

Pain keto hyperprotéiné

Un pain qui nourrit vos muscles !

Pâtes keto au gluten

Des pâtes maison qui se tiennent mieux à la cuisson

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