vendredi, novembre 22, 2024

Spécialités

Mes spécialités

Découvrez mes spécialités culinaires, un voyage savoureux à travers des recettes diversifiées et des ingrédients exquis. Chaque chapitre de mon art culinaire révèle une facette de ma passion pour la cuisine, idéale pour les gourmands à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Œufs

Les œufs sont la base de nombreuses recettes. Je les transforme en plats sophistiqués ou simples, parfaits pour démarrer la journée ou pour un dîner rapide. Des centaines de façon d’accommoder ceux-ci .

Curry

Mon amour pour les épices se manifeste pleinement dans mes currys. Chaque recette est un mélange précis d’épices, assurant un équilibre parfait entre chaleur et profondeur de goût. Que ce soit avec du poulet, des légumes ou des fruits de mer, le curry reste une invitation au voyage.

Boissons

Je vous présente de nombreuses boissons conçues pour rafraîchir et ravir, ajoutant une touche festive à votre table ou à vos moments de partages entre amis.

Bols et Bentos

Mes bols sont un festival de couleurs et de saveurs, combinant grains, protéines, et légumes pour des repas équilibrés. Les bentos, inspirés par la cuisine japonaise, sont parfaits pour un déjeuner sur le goût ou un pique-nique chic.

Recettes françaises traditionnelles

Je rends hommage à la cuisine française avec des plats comme la choucroute ou la ratatouille pour ne citer qu’eux ! Des centaines de recettes qui racontent une histoire, riche de tradition et de goût authentique.

Épices et sauces

Les mélanges d’épices et les sauces sont les héros méconnus de mes plats. Je les utilise pour transformer des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires, chaque sauce ou épice ajoutant une dimension unique.

Mes plus belles recettes

Ce chapitre est dédié à mes trouvailles les plus abouties et appréciées. De l’entrée au dessert, ces recettes sont le cœur de ma cuisine et reflètent mon amour pour l’exploration culinaire.

Chaque plat que je crée est une expression de ma passion pour la cuisine, promettant une expérience mémorable à chaque bouchée. Ces spécialités ne sont pas juste des recettes, mais des invitations à découvrir des cultures et des saveurs du monde entier.

Curry rouge de crevettes (Tonga) – Kakai Moana

  Curry rouge de crevettes (Tonga) – Kakai Moana Un plat...

Salade d’oeufs persil et ail

Pour une petite entrée simple et rapide

Les choux de Bruxelles comme à Thanksgiving

Quand on mange ces choux de Bruxelles comme à Thanksgiving on se demande si c'est possible que certaines n'aiment pas !

Marry crevettes épinards (Recette fusion et keto)

Un excellent plat facile à cuisiner

Omelette à la mode du pays

  Omelette à la mode du pays Simple et rapide à...

Sablés au citron sans sucre

Succulents, sablés comme il se doit !

Saumon sauce crème à la truffe et blettes aux noix

Un plat de fête très savoureux et original

Curry rapide crevettes épinards

  Curry rapide crevettes épinards Un plat vite fait bien fait 400...

Flan au caramel sans produit laitier

  Flan au caramel sans produit laitier Ultra simple à cuisiner...

Salade tomate épinards et œufs (céto)

Simple, rapide, léger et original

Os à moelle au four

  Os à moelle au four Un petit régal 2 os à...

Curry de thon au lait de coco

Un petit moment de plaisir dans une journée !

Île flottante cétogène (avec M. Cuisine)

Un dessert facile à faire au robot...

Salade croquante de chou rouge au thon

Parfaite sur un buffet, à un pique-nique ou dans une lunch box !

Thé de Brunei lacté et épicé ou Teh Tarik

Un thé gras comme on les aime en céto !

Gaufres belges molles (simples et délicieuses)

De jolies gaufres comme on en mange en Belgique !

Blinis keto

Mon petit déjeuner quotidien et ses variantes

Mousse Ispahan (rose et framboise)

Un parfum raffiné et une recette très simple

Purée de brocolis aux saucisses végétariennes (keto)

Un petit régal original facile à cuisiner

Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco

  Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco 1...

Tchakchouka marocaine (céto)

Un petit voyage gustatif

Tortilla feta épinards (recette cétogène)

Super simple et vraiment sympa

Madeleines citron et chocolat sans sucre

  Madeleines citron et chocolat sans sucre Pour accompagner un café...

Cake citrouille, épices et pécans

Tendre, parfumé, festif !

Boisson citron vert et chia – Refresco (Bolivie)

  Boisson citron vert et chia – Refresco (Bolivie) Rafraîchissante, parfumée...

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