vendredi, novembre 22, 2024

Spécialités

Mes spécialités

Découvrez mes spécialités culinaires, un voyage savoureux à travers des recettes diversifiées et des ingrédients exquis. Chaque chapitre de mon art culinaire révèle une facette de ma passion pour la cuisine, idéale pour les gourmands à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Œufs

Les œufs sont la base de nombreuses recettes. Je les transforme en plats sophistiqués ou simples, parfaits pour démarrer la journée ou pour un dîner rapide. Des centaines de façon d’accommoder ceux-ci .

Curry

Mon amour pour les épices se manifeste pleinement dans mes currys. Chaque recette est un mélange précis d’épices, assurant un équilibre parfait entre chaleur et profondeur de goût. Que ce soit avec du poulet, des légumes ou des fruits de mer, le curry reste une invitation au voyage.

Boissons

Je vous présente de nombreuses boissons conçues pour rafraîchir et ravir, ajoutant une touche festive à votre table ou à vos moments de partages entre amis.

Bols et Bentos

Mes bols sont un festival de couleurs et de saveurs, combinant grains, protéines, et légumes pour des repas équilibrés. Les bentos, inspirés par la cuisine japonaise, sont parfaits pour un déjeuner sur le goût ou un pique-nique chic.

Recettes françaises traditionnelles

Je rends hommage à la cuisine française avec des plats comme la choucroute ou la ratatouille pour ne citer qu’eux ! Des centaines de recettes qui racontent une histoire, riche de tradition et de goût authentique.

Épices et sauces

Les mélanges d’épices et les sauces sont les héros méconnus de mes plats. Je les utilise pour transformer des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires, chaque sauce ou épice ajoutant une dimension unique.

Mes plus belles recettes

Ce chapitre est dédié à mes trouvailles les plus abouties et appréciées. De l’entrée au dessert, ces recettes sont le cœur de ma cuisine et reflètent mon amour pour l’exploration culinaire.

Chaque plat que je crée est une expression de ma passion pour la cuisine, promettant une expérience mémorable à chaque bouchée. Ces spécialités ne sont pas juste des recettes, mais des invitations à découvrir des cultures et des saveurs du monde entier.

Pâte à pizza protéinée (keto)

Une pâte à pizza étonnante et délicieuse

Oeufs au wasabi (piquants et originaux)

Une entrée originale qui réveille le goût.

Soupe instantanée version cétogène

J'ai pensé que j'allais prendre froid avec la pluie,...

Hachis aux légumes d’hiver

  Hachis aux légumes d’hiver Un bon plat d'hiver Pour le hachis250...

Recettes auvergnates cétogènes

Voici la liste des recettes auvergnates cétogènes que le...

Saucisses des Seychelles – Satinis sosis

  Saucisses des Seychelles – Satinis sosis Le rapport temps/plaisir est...

Buns à 3 ingrédients (cétogène)

Super ces petits pains ou buns pour vos hamburgers cétogènes ! Faciles et rapides à cuisiner.

Merguez aux oeufs (simple et rapide)

  Merguez aux oeufs (simple et rapide) Pour un repas à...

Oeufs sauce tomate crémée (keto)

Une sorte de ragoût d’œufs !

Saucisse à tartiner d’Alsace – Mettwurst

  Saucisse à tartiner d’Alsace – Mettwurst Un pâté simplissime et...

Purée de patate douce céto (moins de glucides)

Une recette spéciale céto qui diminue de moitié la teneur en glucides des patates douces.

Oeufs cocotte aux champignons

  Oeufs cocotte aux champignons Un grand classique car de belles...

Oeufs sales céto (Danemark)

La transformation d'une délicieuse recette en mode céto

Dalgona (version sans sucre)

Une boisson dé-li-cieuse !

Rolex céto d’Ouganda

Simplissime et très sympa !

Sauce crémeuse pour salade

Ultra rapide et gourmande

Saumon sauce crème au bleu

Facile rapide et élégant

Curry rouge de crevettes (Tonga) – Kakai Moana

  Curry rouge de crevettes (Tonga) – Kakai Moana Un plat...

Salade d’oeufs persil et ail

Pour une petite entrée simple et rapide

Les choux de Bruxelles comme à Thanksgiving

Quand on mange ces choux de Bruxelles comme à Thanksgiving on se demande si c'est possible que certaines n'aiment pas !

Marry crevettes épinards (Recette fusion et keto)

Un excellent plat facile à cuisiner

Omelette à la mode du pays

  Omelette à la mode du pays Simple et rapide à...

Sablés au citron sans sucre

Succulents, sablés comme il se doit !

indispensables

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