Spécialités

Mes spécialités

Découvrez mes spécialités culinaires, un voyage savoureux à travers des recettes diversifiées et des ingrédients exquis. Chaque chapitre de mon art culinaire révèle une facette de ma passion pour la cuisine, idéale pour les gourmands à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Œufs

Les œufs sont la base de nombreuses recettes. Je les transforme en plats sophistiqués ou simples, parfaits pour démarrer la journée ou pour un dîner rapide. Des centaines de façon d’accommoder ceux-ci .

Curry

Mon amour pour les épices se manifeste pleinement dans mes currys. Chaque recette est un mélange précis d’épices, assurant un équilibre parfait entre chaleur et profondeur de goût. Que ce soit avec du poulet, des légumes ou des fruits de mer, le curry reste une invitation au voyage.

Boissons

Je vous présente de nombreuses boissons conçues pour rafraîchir et ravir, ajoutant une touche festive à votre table ou à vos moments de partages entre amis.

Bols et Bentos

Mes bols sont un festival de couleurs et de saveurs, combinant grains, protéines, et légumes pour des repas équilibrés. Les bentos, inspirés par la cuisine japonaise, sont parfaits pour un déjeuner sur le goût ou un pique-nique chic.

Recettes françaises traditionnelles

Je rends hommage à la cuisine française avec des plats comme la choucroute ou la ratatouille pour ne citer qu’eux ! Des centaines de recettes qui racontent une histoire, riche de tradition et de goût authentique.

Épices et sauces

Les mélanges d’épices et les sauces sont les héros méconnus de mes plats. Je les utilise pour transformer des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires, chaque sauce ou épice ajoutant une dimension unique.

Mes plus belles recettes

Ce chapitre est dédié à mes trouvailles les plus abouties et appréciées. De l’entrée au dessert, ces recettes sont le cœur de ma cuisine et reflètent mon amour pour l’exploration culinaire.

Chaque plat que je crée est une expression de ma passion pour la cuisine, promettant une expérience mémorable à chaque bouchée. Ces spécialités ne sont pas juste des recettes, mais des invitations à découvrir des cultures et des saveurs du monde entier.

Soupe de nouilles aux crevettes thaï

Une soupe thaïlandaise simple et rapide à cuisiner

Tartine d’oeuf poché aux écrevisses (céto)

Une tartine vite faite et délicieuse

Omelette aux vermicelles (Malte)

  Omelette aux vermicelles (Malte) Très rapide à faire, une omelette...

Mousse Ispahan (rose et framboise)

Un parfum raffiné et une recette très simple

Marry crevettes épinards (Recette fusion et keto)

Un excellent plat facile à cuisiner

Cake citrouille, épices et pécans

Tendre, parfumé, festif !

Oeufs sauce tomate crémée (keto)

Une sorte de ragoût d’œufs !

Crêpes keto (2 ingrédients)

Une recette simple, rapide et savoureuse !

Confit de canard (Aquitaine)

  Confit de canard (Aquitaine) Un délice traditionnel du Sud-Ouest 4 pattes...

Irish coffee (version cétogène)

Pour un moment de détente et de relaxation

Velouté de courge à la coco et citron vert (céto)

  Velouté de courge à la coco et citron vert...

Endives à la crème (keto)

Très très faciles à cuisiner et délicieuses

Rillons

Une recette tourangelle classique

Curry de poulet épicé au lait de coco (Malaisie)

  Curry de poulet épicé au lait de coco (Malaisie) Un...

Riz céto frit à l’ail (Philippines)

Un accompagnement très savoureux

Callaloo de Saint-Christophe-et-Niévès (céto)

Une savoureuse recette caribéenne

Salade de thon portugaise – Salada de Atum

  Salade de thon portugaise – Salada de Atum Une belle...

Buns à 3 ingrédients (cétogène)

Super ces petits pains ou buns pour vos hamburgers cétogènes ! Faciles et rapides à cuisiner.

Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco

  Soupe de crevettes et pâtes au lait de coco 1...

Recettes aquitaines cétogènes

Recettes aquitaines cétogènes Voici la liste des recettes aquitaines cétogènes...

Pâtes keto au gluten

Des pâtes maison qui se tiennent mieux à la cuisson

Sauce pour poissons et oeufs

Sauce pour poissons et oeufs Voici une délicieuse sauce pour...

Thé aux épices somalien – Shaah

Une boisson parfumée pour voyager un peu

Sauce crémeuse pour salade

Ultra rapide et gourmande

Velouté de poulet fumé à la cacahuète

Une belle découverte pour une soupe ultra gourmande

Rolex céto d’Ouganda

Simplissime et très sympa !

Chou-fleur en papillote (keto)

Facile, très facile et savoureux

indispensables

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