Mousse Ispahan (rose et framboise)
Un parfum raffiné et une recette très simple
Céleri rémoulade à la bulgare
Même une entrée peut-être addictive !
Purée de céleri au cumin et mascarpone
Un délice qui fait partie de mes belles découvertes
Velouté de brocolis roquefort sirop d’érable
Une soupe fusion, salée sucrée originale
Mayonnaise à l’huile d’olive (simple et rapide)
Très simple à faire pour un résultat très gourmand.
Gaufres belges molles (simples et délicieuses)
De jolies gaufres comme on en mange en Belgique !
Beignets de morue hyper-protéinés (Bélize)
Ultra croustillants ces beignets sont délicieux
Beurre clarifié ou Ghee fait maison
Le beurre clarifié est sain, digeste et résiste aux hautes températures.
Porc sauté aux concombres thaï
Un voyage gustatif avec des ingrédients simples
Gâteau coco au mascarpone sans sucre
Tout simple à cuisiner et pourtant gourmand à souhait
Aiguillettes de canard aux cassis et groseilles
Un plat original qu'on pourrait goûter dans un restaurant créatif !
Pâté de foies de volailles tout simple
Un pâté vite fait et délicieux
Crèmes renversées sans sucre d’Andorre
Très simples à cuisiner ces crèmes renversées sont légères et raffinées
Concombre farci comme en Autriche
J'ai trouvé ce concombre farci comme en Autriche sur...
La meilleure chapelure cétogène (et application)
Une chapelure magnifique pour vos nuggets ou bien vos poissons panés
Biscuits chocolat et graines de tournesol
Un garde-fou pour les craquages au goût sucré...
Risotto à l’oignon cétogène
Risotto à l'oignon cétogène
Avec ce risotto à l'oignon cétogène...
Salade de pâtes pauvre en glucides
Un essai avec de l'amidon résistant
Gâteau tahini chocolat sans sucre (Arménie)
Un gâteau de voyage un peu sec et savoureux.
Poêlée de poulet aux courgettes, crème et comté
Un plat prêt en 15 minutes pour beaucoup de gourmandise.
Soupe de nouilles aux crevettes thaï
Une soupe thaïlandaise simple et rapide à cuisiner
Sucrines au feu de bois
Sucrines au feu de bois
Bientôt les barbecues du beau...
Thon caramélisé à l’asiatique
Thon caramélisé à l'asiatique
Ce thon caramélisé à l'asiatique fait...
Sauce pour poissons et oeufs
Sauce pour poissons et oeufs
Voici une délicieuse sauce pour...
Croquettes d’agneau (Albanie)
Croquettes d’agneau (Albanie)
Un plat qui sent très bon et...
Fricassée de poulet du Val de Loire
Fricassée de poulet du Val de Loire
Un plat rapide...
Gâteau breton sans sucre
Gâteau breton sans sucre
Voici la recette d'un gâteau breton...
Andouille à la vinaigrette
Une entrée rapide à cuisiner
Crevettes et artichauts à la bretonne
Crevettes et artichauts à la bretonne
Une entrée qui est...
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Baharat d’Oman – Mélange d’épices
Pour sentir les 1001 nuits,...
