Porc sauté aux concombres thaï

Name: Porc sauté aux concombres thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g de porc dans le filet; 2 concombres; 1 petit oignon; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile de coco (désodorisée); 1 c. à soupe d'huile de sésame grillé; 1 c. à soupe de nuoc mam; 3 c. à soupe de sauce huître; 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1 c. à soupe de gingembre frais râpé