Soupe de nouilles aux crevettes thaï

Name: Soupe de nouilles aux crevettes thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g de crevettes (cuites décortiquées); 200 g de nouilles de konjac; 1 c. à café de pâte de curry rouge thaï (pleine); 1 c. à café d'allulose ou d'érythritol; 1 c. à café d'ail semoule; 2 oignons frais (avec leurs tiges vertes); 400 ml de lait de coco (ici en boîte); 1 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à soupe d'huile de sésame grillé; 1/2 salade iceberg