Lorsque j’ai vu l’extraordinaire salade comme un burger j’ai eu tout de suite envie d’y goûter et de vous la présenter. Je me suis inspirée de sites américains qui la présentent sous différents noms. Et je vous conseille vraiment de la tenter, c’est un pur régal.
Voici une autre recette américaine délicieuse qui terminera avec bonheur un repas cuisiné avec ce plat-ci.
Mes ajouts dans cette recette
Par ailleurs, j’ai modifié le nom en français car j’ai aussi un peu modifié la recette à ma façon. Car la mienne contient plus d’ingrédients qui entrent dans la confection d’un burger autre que le Big Mac, là en plus il y a des lardons fumés grillés, comme du bacon. Puis j’ai mis également de l’avocat pour son crémeux. C’est vraiment, vraiment bon ! En effet, le lendemain pour tout vous avouer j’ai recommencé à cuisiner cette salade comme un burger pour encore me régaler. Vous dire comme c’est extra…
Céto club & Co
Si l’alimentation cétogène et ses bienfaits vous intéressent vous pourrez avoir des informations pertinentes sur le groupe amical Céto club & Co. qui se trouve sur Facebook. Une très jolie communauté qui soutient et conseille efficacement.
Salade comme un burger
Ustensiles
- 2 poêles
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 saladier
Ingrédients
- 0,3 salade iceberg
- 200 g de viande hachée
- 60 g de lardons fumés
- 60 g de cheddar
- 1 tomate
- 1 avocat
- 2 c. à soupe de cornichons doux
- 1 oignon rouge petit ou la moitié d'un moyen
- 2 sauces au choix ici une mayo et un mélange à 0 glucides.
Instructions
- Faire cuire la viande hachée dans une poêle. L'écraser à la fourchette pour qu'elle cuise en petits bouts.
- Faire dans une autre poêle cuire les lardons fumés.
- Cuire la viande hachée plus ou moins cuite selon son goût. Puis arrêter, saler et poivrer au goût.
- Lorsque les lardons sont dorés à votre goût arrêter la cuisson.
- Préparer les légumes en petits morceaux : cornichons, tomate, avocat et oignon et couper la salade iceberg en petits bouts.
- Râper le cheddar avec les gros trous d'une râpe.
- Disposer joliment les ingrédients avec la viande au centre et arroser des sauces choisies. Servir aussitôt.
