Cuisine des îles - Céto club

Poulet mariné et grillé du Cap Vert

Légumes grillés feta et halloumi de Chypre

Gâteau coco-cardamome (Îles Comores)

Chicharrones ou porc frit du Costa Rica

Croquettes de poisson de la Barbade

Gâteau au rhum sans sucre (Bahamas)

Aubergines farcies à la viande

Oeufs brouillés au hareng (La Dominique)

Ragoût vincentais – Pelau

Salade de moules à la crème de coco (Fidji)

Salade chypriote (au halloumi)

Omelette aux vermicelles (Malte)

Fudge coco choco sans sucre (Belize)

Monkey bread sans sucre (St Christophe-et-Niévès)

Poisson grillé sauce coco de Papouasie

Flan coco au caramel sans sucre (Costa Rica)

Guacamole trinidadien

Glace à l’avocat (Jamaïque)

Poissons aux épinards et lait de coco (Vanuatu)

Entrée au thon – Mas Huni (Maldives)

Sandwich cubain – Cubano

Mofongo au chou-fleur (Porto Rico)

Poulet mariné au lait de coco et grillé (Kiribati)

Omelette à la mode du pays

Thon grillé à la noix de coco (Bahamas)

Crevettes des Palaos

Aubergines à la sauce soja – Kukusa

Pilao – Riz au poulet céto (Comores)

Thon et légumes grillés (Cap vert)

Ragoût de porc caïmanais

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