jeudi, septembre 19, 2024

Spécialités

Mes spécialités

Découvrez mes spécialités culinaires, un voyage savoureux à travers des recettes diversifiées et des ingrédients exquis. Chaque chapitre de mon art culinaire révèle une facette de ma passion pour la cuisine, idéale pour les gourmands à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Œufs

Les œufs sont la base de nombreuses recettes. Je les transforme en plats sophistiqués ou simples, parfaits pour démarrer la journée ou pour un dîner rapide. Des centaines de façon d’accommoder ceux-ci .

Curry

Mon amour pour les épices se manifeste pleinement dans mes currys. Chaque recette est un mélange précis d’épices, assurant un équilibre parfait entre chaleur et profondeur de goût. Que ce soit avec du poulet, des légumes ou des fruits de mer, le curry reste une invitation au voyage.

Boissons

Je vous présente de nombreuses boissons conçues pour rafraîchir et ravir, ajoutant une touche festive à votre table ou à vos moments de partages entre amis.

Bols et Bentos

Mes bols sont un festival de couleurs et de saveurs, combinant grains, protéines, et légumes pour des repas équilibrés. Les bentos, inspirés par la cuisine japonaise, sont parfaits pour un déjeuner sur le goût ou un pique-nique chic.

Recettes françaises traditionnelles

Je rends hommage à la cuisine française avec des plats comme la choucroute ou la ratatouille pour ne citer qu’eux ! Des centaines de recettes qui racontent une histoire, riche de tradition et de goût authentique.

Épices et sauces

Les mélanges d’épices et les sauces sont les héros méconnus de mes plats. Je les utilise pour transformer des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires, chaque sauce ou épice ajoutant une dimension unique.

Mes plus belles recettes

Ce chapitre est dédié à mes trouvailles les plus abouties et appréciées. De l’entrée au dessert, ces recettes sont le cœur de ma cuisine et reflètent mon amour pour l’exploration culinaire.

Chaque plat que je crée est une expression de ma passion pour la cuisine, promettant une expérience mémorable à chaque bouchée. Ces spécialités ne sont pas juste des recettes, mais des invitations à découvrir des cultures et des saveurs du monde entier.

Gratin d’oeufs à la crème de Tchéquie (céto)

Une recette réconfortante et gourmande

Sauce keto à l’avocat (extra et facile)

Une bonne sauce qui peut tout accompagner !

Foies de volaille à la bourguignonne

Foies de volaille à la bourguignonne Une entrée rapide...

Endives à la crème (keto)

Très très faciles à cuisiner et délicieuses

Sauce crémeuse pour salade

Ultra rapide et gourmande

Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie)

  Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie) Piquant, gourmand, savoureux...

Mayonnaise au beurre

  Mayonnaise au beurre Une sauce végétarienne et carnivore en même...

Coquilles Saint-Jacques aux poireaux

  Coquilles Saint-Jacques aux poireaux Un des délices de l'automne 12 noix...

Granité au citron sans sucre

  Granité au citron sans sucre Simple comme bonjour et délicieux...

Oeufs brouillés à l’avocat

  Oeufs brouillés à l’avocat Rapide et facile à cuisiner 4 œufs1...

Yassa au poisson (Sénégal)

Une découverte délicieuse et inattendue

Gaufres belges molles (simples et délicieuses)

De jolies gaufres comme on en mange en Belgique !

Marry crevettes épinards (Recette fusion et keto)

Un excellent plat facile à cuisiner

Irish coffee (version cétogène)

Pour un moment de détente et de relaxation

Omelette à la mode du pays

  Omelette à la mode du pays Simple et rapide à...

Courgettes à l’orientale

  Courgettes à l’orientale Faciles à cuisiner pour un très bel...

Curry de morue au lait de coco

Un plat céto plein de saveurs

Saucisses des Seychelles – Satinis sosis

  Saucisses des Seychelles – Satinis sosis Le rapport temps/plaisir est...

Velouté chou-fleur tomates

Je doutais, j'ai réalisé et je suis conquise : un velouté fin et délicat !

Madeleines citron et chocolat sans sucre

  Madeleines citron et chocolat sans sucre Pour accompagner un café...

Salade auvergnate

  Salade auvergnate Facile à réaliser elle est très savoureuse 1 salade...

Nouilles céto au citron vert et coco

Une très belle découverte d'une recette ultra simple

Crevettes et artichauts à la bretonne

  Crevettes et artichauts à la bretonne Une entrée qui est...

Tartine cétogène à l’avocat

L'erreur a parfois du bon !

Grosse crêpe au chou rouge (Keto)

Rapide, bon et facile à cuisiner !

Navets à la sarladaise (Aquitaine)

  Navets à la sarladaise (Aquitaine) En remplacement des pommes de...

Pains pour hot-dog céto

  Pains pour hot-dog céto Des pains moelleux et tendres 5 œufs110...

Gratin d’oeufs à la crème de légumes

Un plat savoureux qui cale bien

Purée de brocolis aux saucisses végétariennes (keto)

Un petit régal original facile à cuisiner

indispensables

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