Plats

Plats cétogènes : des assiettes complètes, savoureuses, 100 % plaisir

Vous cherchez des plats cétogènes qui calent vraiment sans sucre inutile ?

Chez Céto Club nous créons des recettes de plats cétogènes simples à réussir, riches en bonnes matières grasses et en protéines de qualité, sans farines céréalières ni ingrédients ultra-transformés.

Au menu : poêlées de légumes verts et viande fondante, plats mijotés au bouillon maison, gratins minute au fromage affiné, poissons au beurre citronné, volailles rôties peau croustillante, sauces crémeuses qui nappent juste ce qu’il faut.

Nos plats céto misent sur trois piliers :

  • une base de légumes pauvres en glucides bien assaisonnés,
  • une source protéinée nette pour la satiété,
  • une matière grasse choisie pour le goût et la tenue.

Chaque recette précise les ingrédients autorisés, propose des substitutions sans lactose ou économiques quand c’est pertinent, n’oubliez pas de compter vos macros pour rester dans vos objectifs.

Envie d’inspiration pour la semaine ? Parcourez toutes nos recettes du blog, plats inclus, et composez un menu céto complet du lundi au dimanche : toutes nos recettes céto

Gâteau omelettes (Recette de Maryse S.)

  Gâteau omelettes (Recette de Maryse S.) Un grand merci à Maryse S. pour sa recette originale 8 œufsOignonReste de légumesRestes diversIci magret de canard séché Gâteau omelettes Je...

Poulet au satay (Indonésie)

  Poulet au satay (Indonésie) Un petit régal à faire un jour ! Pour les brochettes500 g de filets de poulet2 cuillères à soupe d'huile de coco1...

Poulet à la coréenne – Dalg bulgogi

  Poulet à la coréenne – Dalg bulgogi Un vrai délice à la coréenne Pour la marinade2 petits oignons frais (bulbes)1 cuillère à café de piment rouge...

Poisson à la congolaise

  Poisson à la congolaise Un plat de poisson délicieux 2 poissons entiers (ici dorades royales)1 gousse d’ail4 tiges de ciboulette4 pincées de noix de muscade1 cube...

Saucisses maison – Ćevapi (Macédoine)

  Saucisses maison – Ćevapi (Macédoine) Des grillades extra ! 500 g de viande de boeuf hachée500 g de chair à saucisses1 cuillère à café rase de...

Veau à la crème et champignons (Suisse)

  Veau à la crème et champignons (Suisse) Un plat savoureux et simple à cuisiner 2 escalopes de veau très fines400 g de champignons40 g de beurre1...

Poissons aux épinards et lait de coco (Vanuatu)

  Poissons aux épinards et lait de coco (Vanuatu) Un plat qui fera voyager vos papilles 300 g d'épinards350 g de poissons au choix20 cl de lait...

Saumon à la crème d’oignon (îles Féroé)

  Saumon à la crème d’oignon (îles Féroé) Un petit délice facile à cuisiner 40 g de beurre1 oignon jaune2 pavés de saumon avec la peau4 cuillères...

Sandwich cubain – Cubano

  Sandwich cubain – Cubano Un sandwich qui voyage tant il est bon ! Pour les pains4 cuillères à soupe de beurre d'amande4 œufs2 cuillères à café...

Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie)

  Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie) Piquant, gourmand, savoureux et facile à cuisiner 4 œufs4 merguez1 poivron vert1 oignon1 gousse d'ail30 tomates cerises2 cuillères à...

Boulets de Liège (Belgique)

Un plat aux saveurs raffinées et aux parfums délicieux.

Croquettes de poulet aux courgettes

  Croquettes de poulet aux courgettes Une réussite que ce plat, un régal... Pour les croquettes4 beaux filets de poulet7 cl d'eau1 cuillère à café de sel...

Poulet mariné au lait de coco et grillé (Kiribati)

  Poulet mariné au lait de coco et grillé (Kiribati) Super simple à cuisiner, tellement parfumé ! 4 filets de poulet20 cl de lait de cocoLe jus...

Omelette à la mode du pays

  Omelette à la mode du pays Simple et rapide à cuisiner pour un repas rapide 4 œufsZeste d'un citron1 pincée de noix de muscade1 cuillère à...

Soupe mongole – Khorkhog

  Soupe mongole – Khorkhog Parfaite pour les grands froids 500 g de viande de mouton ou d'agneau2 cuillères à soupe de graisse1 oignon2 gousses d'ail1 cuillère...

Thon grillé à la noix de coco (Bahamas)

  Thon grillé à la noix de coco (Bahamas) Un plat simple et savoureux des Bahamas 300 g de filet de thon1 petit verre de noix de...

Sandwich argentin – Choripán

  Sandwich argentin – Choripán Un vrai délice que ce sandwich argentin 2 saucisses de porc2 petits pains céto (recette sur ce blog)8 cuillères à café...

Omelette oseille et fromage

  Omelette oseille et fromage Une recette rapide à cuisiner et acidulée 3 œufs60 g de fromage type feta1 poignée d'oseille frais1 cuillère à soupe de...

Crevettes des Palaos

  Crevettes des Palaos Une combinaison de parfums très agréable 300 g de crevettes décortiquées1 cuillère à soupe d'huile de coco1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de...

Pilao – Riz au poulet céto (Comores)

  Pilao – Riz au poulet céto (Comores) Un plat rapide et facile à cuisiner 2 cuillères à soupe d'huile de coco1 oignon moyen2 gousses d'ail1 cuillère...

Arepas poulet avocat (Venezuela)

  Arepas poulet avocat (Venezuela) Un plat savoureux et gourmand Pour les arepas150 g de mozzarella150 g de poudre d'amande60 g d'eau (pour les galettes)30 g d'eau...

Thon et légumes grillés (Cap vert)

  Thon et légumes grillés (Cap vert) Un délicieux plat à griller pour l'été 2 steaks de thon frais1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail (écrasées)Le...

Côtes de porc aux champignons (Biélorussie)

  Côtes de porc aux champignons (Biélorussie) Une recette simple à cuisiner mais délicieuse 3 côtes de porc250 g de champignons de Paris50 g de beurre1 gousse...

Saucisses sautées aux courgettes

  Saucisses sautées aux courgettes Un plat facile à cuisiner pour l'été 6 saucisses de chipolotas2 courgettes (ici jaune et verte)1 cuillère à soupe d'un mélange d'épices...

Poisson aux aubergines – Inyange na Imigati

  Poisson aux aubergines – Inyange na Imigati Un plat de poisson original et dépaysant 600 g de filets de poisson blanc2 aubergines1 oignon moyen1 cuillère à...

Ragoût de porc caïmanais

  Ragoût de porc caïmanais Facile à faire, c'est la cuisson qui fait tout ! 500 g de porc2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon1 poivron vert1...

Curry de fruits de mer malgache

  Curry de fruits de mer malgache Des parfums d'horizons lointains 500 g de fruits de mer mélangés2 cuillères à soupe d'huile de coco1 oignon2 gousses d'ail1...

Poulet à la Zambeziana – Frango à Zambeziana

  Poulet à la Zambeziana – Frango à Zambeziana Facile à cuisiner pour un grand plaisir 8 morceaux de pouletPiment au goût1 cuillère à soupe d'ail semoule2...

Poisson-chat mariné et frit (Slovénie)

  Poisson-chat mariné et frit (Slovénie) Facile à cuisiner, un plat simple et savoureux 4 filets de poisson-chatSel et poivre au goûtCoriandre fraîcheHuile de coco pour la...

Mijoté aux olives – Peka

  Mijoté aux olives – Peka Un plat original et réconfortant 500 g de veau500 g d'agneau4 - 5 gousses d'ail1 oignon1 courgette2 poivrons1 aubergine100 g d'olives...

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