Boulettes de poisson du Bénin

Name: Boulettes de poisson du Bénin
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 800 g de poisson blanc; 2 petits œufs (ou 1 gros); 1 bouquet de persil; 1 c. à café de paprika doux; 0,5 c. à café de poivre noir moulu; 1 c. à café d'ail semoule; 1 oignon (1); 1 citron (facultatif); 2 c. à soupe de farine de noix de coco; 5 c. à soupe d'huile de noix de coco (ou de ghee au choix); Sel (au goût)