Pour la Biélorussie je vous présente un bortch à la choucroute de Biélorussie. Comme dans tous les pays de l’Est la choucroute sert aussi bien en accompagnement que dans les soupes. Ici il s’agit d’un plat complet et réconfortant. Avec une grosse cuillère à soupe de crème fraîche bien grasse c’est un délice ! Si…
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