Pizza forte au poulet (céto)
Ingrédients
- 900 g de filets de poulet
- 180 g de fromage à pâte dure au choix
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de sel fin
- Si pas carnivore
- Ail en poudre
- Oignon en poudre
- Origan en poudre
- Poivre
Pizza céto forte au poulet
Là je publie cette recette pizza forte au poulet cétogène pour nos amis qui mangent carnivore.
Les objectifs de Céto club
Céto club est une association qui a pour objectif de promouvoir le céto auprès tous ceux qui soutiennent les personnes donc les coaches, les nutritionnistes, les naturopathes, etc. qui connaissent cette manière de se nourrir. Cela afin que cette nutrition qui répare soit connue par le plus grand nombre de personnes possibles. Plus de personnes en parleront, soutiendront cette alimentation et plus elle sera diffusée et connue. C’est l’objectif de Céto club : que tous sachent de quoi il en retourne et fasse ses choix en toute conscience.
L’autre objectif de Céto club
Le second objectif de Céto club est de soutenir les personnes qui décident d’essayer cette alimentation cétogène ou qui entreprennent un changement dans leur alimentation.
L’alimentation carnivore
L’alimentation carnivore c’est manger uniquement les produits animaux à l’exclusion de tout autre chose. Alors sur votre pizza vous pourrez mettre bacon, mozzarella, lardons fumés ou pas, dés de poulet, viande, crème, fromage, oeufs. C’est votre imagination qui fera le reste. J’avais également fait la pizza hyperprotéinée au thon ici. Je ne vous mets ici que la base, pour le topping vous ferez comme vous aimez que vous soyez en carnivore ou pas.
Préparation
Couper les filets de poulet en cubes. Ici j’ai doublé les proportions initiales pour une grande tablée. Vous pouvez faire deux fois moins !
Les verser dans un mixeur et mettre en marche puis les verser dans un saladier ou un cul-de-poule.
Mixer ensuite le fromage, là j’ai voulu mettre du cheddar pour son goût.
Ajouter le fromage râpé ou mixé avec le poulet.
Verser les œufs et le sel fin et (pas en carnivore) les herbes au choix. Malaxer avec la main pour obtenir un mélange homogène.
Étaler la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé avec les mains humidifiées.
Laisser cuire à four préchauffé en 180°C (Th. 6) jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Puis l’agrémenter au choix.
***Si l’alimentation pauvre en glucides (cétogène) et ses bienfaits vous intéressent vous pourrez avoir plein d’informations sur le groupe amical Céto club & Co. qui se trouve sur Facebook. Une très jolie communauté qui améliore la santé de beaucoup.***
