Brochettes de poulet mariné (Afghanistan)

Brochettes de poulet mariné Ces brochettes de poulet mariné sont une recette d’Afghanistan. En afghan (dari), cette recette est appelée « کباب مرغ » (Kabab-e Morgh), ce qui signifie « Kebab de Poulet ». Elles sont parfaites aussi bien au four qu’en grillade sur un feu de bois, au barbecue ou à la poêle. Avec leur sauce au yaourt…