Pains céto à 3 ingrédients
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
Pains céto à 3 ingrédients
Voici des pains céto à 3 ingrédients. J’ai eu cette recette à travers mon amie Zoubida qui elle même l’a trouvée ici, sur le compte Instagram de not_no_superflu. J’ai hésité à mettre quatre ingrédients mais le sel est tellement présent dans toutes les cuisines du monde que je ne l’ai pas compté ! Mais doit-on compter les évidences !
Un petit pain long
J’avais besoin de faire de petits pains longs pour ma recette argentine d’un sandwich aux saucisses. N’ayant pas de moule adapté dans la forme à ce que je cherchais j’ai bidouillé un moule en rétrécissant un moule à cake et en le compartimentant en deux. Cela ne donne pas une forme parfaite mais en revanche le moelleux de ce pain est vraiment top pour réaliser cette recette. Mais rien n’empêche de faire cette recette dans d’autres moules, genre à muffins ou autre. Ce pain est aussi bon avec des accompagnements sucrés que des accompagnements salés.
Un pain céto
Ce pain est bourré de protéines et très pauvre en glucides. Parfait pour s’intégrer dans une alimentation cétogène. Si vous cherchez d’autres recettes de pain céto, rendez-vous en cliquant ici.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Préparer votre moule, ici je vous montre ma bidouille… Il faut absolument un moule quel qu’il soit car la pâte est très liquide.
Verser ensemble le beurre de cacahuète et les oeufs.
En fait ma pâte n’était pas assez liquide alors j’ai tout versé dans un blender !
Ajouter la levure chimique (poudre levante) et mettre en marche le mixeur.
Puis verser la pâte obtenue dans le moule.
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir les pains qui sont fragiles lorsqu’ils sont chauds.
Puis ouvrir les pains céto à 3 ingrédients pour les garnir comme vous aimez ! Vous allez aimer son moelleux incomparable.
***Si l’alimentation cétogène et ses bienfaits vous intéressent vous pourrez avoir des informations pertinentes sur le groupe amical Céto club & Co. qui se trouve sur Facebook. Une très jolie communauté qui améliore la santé de beaucoup.***
