Mochis au café et aux noix sans sucre

Name: Mochis au café et aux noix cétogènes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 50 g de farine de lupin (ou farine d'amande deshuilée); 15 g de farine de noix de coco; 2 g de gomme xanthane; 15 g d'isolate de whey nature; 5 g de psyllium; 115 g de beurre doux; 90 g de chocolat blanc à la stévia; 100 g d'érythritol (ici Pure Via spécial pâtisserie); 1 c. à soupe de café en poudre; 2 œufs