Le livre sur les biscuits cétogènes est arrivé !
Grande nouvelle qui est arrivée ce matin : Le livre sur les biscuits cétogènes est arrivé ! Un nouvel ouvrage de l’association à but non lucratif Céto Club dont l’objectif est de faire connaître les bienfaits de l’alimentation cétogène, la seule alimentation qui répare.
Tous les bénéfices des ventes vont à cette association afin d’avoir les moyens d’aider les personnes et de diffuser l’information.
Les participants par ordre alphabétique
Un très grand merci à toutes ces personnes qui ont apporté beaucoup de gourmandise à ce livre. Elles l’ont toute fait avec beaucoup de grâce, de gentillesse.
Une pensée tout particulière à la personne qui se relevant à peine du COVID et de son hospitalisation a fait sa recette pour participer à cet ouvrage et je sais que cette maladie épuise littéralement les personnes qui la subissent. Je suis extrêmement sensible à son amitié qui l’a amenée à se dépasser, un tout grand MERCI !!
- Chef Assia du blog Gourmandise Assia, chef cuisinier et pâtissier
- Béatrice du blog Cuisine en folie
- Brigitte du blog Les filles à table
- Caroline du blog La popote de Potine
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Coralie, administratrice sur Keto & Co.
- Corinne du blog Le carrousel d’Elégancia
- Delphine du blog Oh la gourmande !
- Émilie du blog La cuisine maison
- Chef Guillaume du Fournil de la Loire, vice-champion de France de viennoiserie, chef pâtissier
- Hélène du blog Keskon mange maman ?
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
- Jackie du blog La cuisine de Jackie
- Khédija du groupe Keto & Co.
- Lova du blog Graine de faim Kely
- Chef Mickaël du blog Cooking and cake, chef cuisinier
- Mineko du blog Recettes végétales
- Natalia du blog Sucre et épices
- Patricia du blog Je cuisine donc je suis
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Sofia du blog Plume et prose
- Sophie du blog La tendresse en cuisine
- Chef Vanessa du blog Perle d’Orange, chef cuisinier
- Véronique, administratrice sur Keto & Co
Il est en vente sur Amazon au prix de 4.90 € en e-book et sera au prix de 14.77 € en livre broché.
Les biscuits qui ont été réalisés
Voici les 30 recettes de biscuits qui ont été réalisées :
- Bâtonnets coco-amande au chocolat
- Sablés coco-choco
- Biscuits moelleux noix de coco et myrtilles
- Biscuits citron-matcha
- Biscuits aux noix fourrés (Roumanie)
- Biscuits au potimarron
- Biscuits tendres à la presse
- Kokosly kokë (Turkménistan)
- Spritz au chocolat (Alsace)
- Fingers 3C, cannelle, café et chocolat
- Biscuits moelleux au citron
- Parisettes (France)
- Biscuits aux canneberges
- Biscuits noisettes et chocolat
- Amaretti (Italie)
- Cookies à la farine de noix
- Tuiles coco-vanille
- Biscuits aux cacahuètes, chia et chocolat
- Anneaux aux amandes et à la noix de coco
- Sablés aux fraises
- Biscuits secs à la confiture de framboises (Algérie)
- Croquants choco-coco
- Cœurs glacés au chocolat et gingembre
- Polvorones (Mexique)
- Cookies aux morceaux de chocolat (États-Unis)
- Shortbread pistache (Écosse)
- Biscuits au beurre de cacahuète
- Gaufrettes pour cônes
- Coco chocolat du Mogho Naaba (Burkina Faso)
- Feqqas (Maroc)
Les bénéfices des ventes
Pour les personnes : aucun
Toutes les personnes qui ont participé l’ont fait bénévolement et ne retirent aucun bénéfice matériel de leur geste.
Elles l’ont fait sans contrepartie et dans un esprit de solidarité, d’amitié et pour beaucoup c’était une découverte de la pâtisserie cétogène.
J’ai demandé à ces personnes de participer, car elles en toutes un haut, voire très haut, niveau de cuisine et de pâtisserie et le résultat est un livre que je suis aujourd’hui extrêmement fière de vous présenter !
Pour l’association Céto club : tous
Tous les revenus des ventes vont être versés à l’association Céto club qui a plusieurs objectifs en vue :
- La création d’un site Internet interactif
- La mise en place d’une structure pouvant accueillir des personnes pour leur enseigner la cuisine cétogène
- L’écriture d’autres ouvrages
- Le développement d’objets d’aide à la compréhension de ce mode alimentaire (affaire à suivre dans très peu de temps)
Conclusion
C’est un joli livre, plein de bonnes ondes, d’amour, d’amitié et de gourmandises testées et inventées par des grands de la cuisine ou de la pâtisserie.
Tout cela pour aider les personnes à s’accrocher à une alimentation qui aide le corps à se réparer aussi bien physiquement que psychologiquement.
Faites vous plaisir avec ces recettes et achetez ce livre en suivant ces liens pour le e-book, le livre broché .
