Gâteau omelettes (Recette de Maryse S.)
Ingrédients
- 8 œufs
- Oignon
- Reste de légumes
- Restes divers
- Ici magret de canard séché
Gâteau omelettes
Je voulais vous présenter la recette du gâteau omelettes de Maryse S. qui est cétonaute sur le groupe Céto club & Co. Une recette de sa grand-mère qu’elle nous offre si gentiment. J’avais lancé l’idée d’imaginer une autre façon de faire les omelettes et voici ce qu’elle nous a offert. Qu’elle soit chaleureusement remerciée pour son travail en cuisine. Je vous laisse maintenant avec sa recette et ses photos des étapes !
Les bienfaits des oeufs
Les œufs améliorent la santé oculaire grâce à la lutéine et la zéaxanthine. Riches en protéines, ils renforcent les muscles. De plus, ils contiennent du choline, essentiel pour le cerveau. Les œufs augmentent également le bon cholestérol HDL. Ainsi, ils réduisent le risque de maladies cardiaques. Également, ils sont peu coûteux et faciles à cuisiner. Enfin, leur versatilité en cuisine est remarquable.
Ciseler l’oignon et le faire dorer à la poêle sur feu doux en surveillant.
Puis lorsque l’oignon est doré ajouter deux oeufs battus pour faire une omelette. Réserver.
Préparer des légumes coupés en dés selon vos envies et goût, ici courgette, poivron aubergine. Les faire cuire à feu doux.
Ensuite ajouter deux oeufs battus et faire une omelette. Réserver.
Puis battre deux œufs et y intégrer des fines herbes. Faire cuire en omelette.
Enfin faire revenir des dés de magret fumé sec de canard puis battre deux oeufs et les ajouter pour faire une omelette.
Empiler toutes les omelettes et servir avec une bonne salade.
***Si l’alimentation cétogène et ses bienfaits vous intéressent vous pourrez avoir des informations pertinentes sur le groupe amical Céto club & Co. qui se trouve sur Facebook. Une très jolie communauté qui améliore la santé de beaucoup.***
