Crevettes à la moutarde du Bangladesh

Name: Crevettes à la moutarde du Bangladesh
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g de crevettes décortiquées; 1 c. à café de curcuma en poudre; 2 c. à soupe de moutarde moulue (meilleure fait maison); 3 cm de gingembre frais; 2 gousses d'ail (ou 3-4 selon la taille); 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de ghee (ou beurre clarifié); 1 poivron vert (ou piment si envie); 20 cl de crème de noix de coco; 6 petits piments forts (optionnel); 4 brins de coriandre fraîche; Sel (au goût)