Les sources naturelles de vitamines en céto
J’ai voulu ici vous donner les sources naturelles de vitamines en céto. En effet, souvent les personnes qui se lancent dans l’alimentation cétogène se demandent si elles ne seront pas carencées en adoptant l’alimentation cétogène. Et là je vous donne la preuve que non !! Pas de
La vitamine A, la clé de la vision nocturne
La vitamine A est essentielle pour une bonne vision, notamment dans des conditions de faible luminosité. Elle est également importante pour la croissance et la différenciation cellulaire, ainsi que pour renforcer le système immunitaire. Les aliments riches en vitamine A comprennent le foie, le saumon, les œufs, les carottes, les épinards et les patates douces.
La vitamine B1, l’assistante métabolique (thiamine)
La vitamine B1 aide à convertir les aliments en énergie et est importante pour le fonctionnement du système nerveux. Les sources alimentaires de vitamine B1 comprennent les noix, les graines, la viande de porc, les légumes verts feuillus et les œufs.
La vitamine B2, l’amie des yeux et de la peau (riboflavine)
La vitamine B2 est importante pour la santé des yeux, de la peau et du système nerveux. Elle se trouve dans les viandes, les produits laitiers, les légumes verts feuillus et les noix.
La vitamine B3, la source de l’énergie cellulaire (niacine)
La vitamine B3 est importante pour la production d’énergie cellulaire et la santé de la peau, du système nerveux et du système digestif. Les sources alimentaires de vitamine B3 comprennent les viandes, le poisson, les noix et les légumes verts feuillus.
La vitamine B5, le soutien des glandes surrénales (acide pantothénique)
La vitamine B5 est importante pour la production d’hormones et la santé des glandes surrénales. Elle se trouve dans les viandes, les œufs, les champignons et les légumes verts feuillus.
La vitamine B6, la régulatrice du sommeil (pyridoxine)
La vitamine B6 est importante pour le métabolisme des protéines et la régulation du sommeil. Elle se trouve dans les viandes, les poissons gras, les noix, les graines et les légumes verts feuillus.
La vitamine B12, la reine des nerfs
La vitamine B12 est importante pour la santé du système nerveux et la production de globules rouges. Elle se trouve dans les aliments d’origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Les personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien strict ont besoin de suppléments de vitamine B12.
La vitamine C, l’alliée de la bonne humeur
La vitamine C est une vitamine essentielle pour le système immunitaire, la santé des tissus conjonctifs et la formation de collagène. Elle est également importante pour l’absorption du fer et la prévention du scorbut. Les sources alimentaires de vitamine C comprennent les citrons, les fraises, les poivrons, les brocolis et les épinards.
La vitamine D, le rayon de soleil en bouteille
La vitamine D est essentielle pour l’absorption du calcium et la santé des os. Elle peut être produite par le corps lorsqu’il est exposé à la lumière du soleil, mais elle se trouve également dans certains aliments tels que les poissons gras, les œufs et les produits laitiers. Les personnes qui ne reçoivent pas suffisamment de soleil peuvent bénéficier de suppléments de vitamine D.
La vitamine E, la défense anti-oxydante
La vitamine E est un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle est également importante pour la santé de la peau et du système immunitaire. Les sources alimentaires de vitamine E comprennent les noix, les graines et l’huile d’olive.
La vitamine K, la magicienne de la coagulation sanguine
La vitamine K est importante pour la coagulation sanguine et la santé des os. Elle se trouve principalement dans les légumes verts feuillus tels que le chou frisé, les épinards et la roquette. Les personnes qui prennent des anticoagulants doivent être attentives à leur consommation de vitamine K.
En illustration le chou Kale
Je ne le recommande pas aux intestins fragiles car il donne un vrai coup de balai et peut-être très irritant pour les muqueuses intestinales. Mais j’ai voulu en mettre une photo de ce chou pour illustrer cet article. En effet, ce simple ingrédient contient les vitamines : Vitamine A , Vitamines B : vitamine B6, la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B1 (thiamine) la Vitamine C et la Vitamine K.
Conclusion
Les vitamines sont essentielles pour la santé et le bien-être. Chacune d’elles a des rôles spécifiques et des sources alimentaires différentes, il est donc important d’avoir une alimentation équilibrée et variée pour obtenir toutes les vitamines nécessaires. Si vous voulez vous informer sur l’alimentation cétogène. Si vous avez besoin d’échanger, d’apprendre, il existe le groupe amical Céto club & Co. sur Facebook. Vous pourrez y trouver soutien et informations dans une ambiance chaleureuse. Et si vous voulez vous informer un peu plus ici vous trouverez plus de cent articles de fond.
