Les électrolytes du céto
Comme j’ai fait un article sur les vitamines trouvées naturellement en alimentation cétogène j’ai voulu faire la même chose et vous montrer quels sont les électrolytes en céto. Dans quoi les trouver pour éviter les manques.
Potassium
Le potassium est un minéral essentiel pour la fonction musculaire et nerveuse. Il aide également à réguler la pression artérielle, à maintenir l’équilibre hydrique et électrolytique, et à prévenir les crampes musculaires. Les signes d’une carence en potassium comprennent des crampes musculaires, de la fatigue, des nausées, des vomissements et une faiblesse générale.
Les aliments cétogènes riches en potassium sont :
- Les avocats
- Les épinards
- Les champignons
- Les brocolis
- Les choux de Bruxelles
- Les courgettes
- Les noix de cajou
Magnésium
Le magnésium est un minéral important pour la santé osseuse, la régulation du rythme cardiaque et la fonction musculaire. Il est également nécessaire pour la production d’énergie et la régulation du taux de sucre dans le sang. Les signes d’une carence en magnésium comprennent des crampes musculaires, de la fatigue, des vertiges et une irritabilité accrue.
Les aliments cétogènes riches en magnésium sont :
- Les épinards
- Les amandes
- Les noix de cajou
- Le saumon
- Les avocats
- Le chocolat noir
Sodium
Le sodium est un minéral important pour l’équilibre hydrique et électrolytique du corps, ainsi que pour la fonction musculaire et nerveuse. Les signes d’une carence en sodium comprennent des crampes musculaires, de la fatigue, des nausées et des vomissements, ainsi qu’une sensation de faiblesse.
Les aliments cétogènes riches en sodium sont :
- Le fromage
- Les viandes salées (par exemple, le bacon)
- Les légumes marinés
- Les olives
- Les cornichons
Calcium
Le calcium est un minéral important pour la santé osseuse, la contraction musculaire et la fonction nerveuse. Une carence en calcium peut entraîner une faiblesse musculaire, une ostéoporose et une fatigue.
Les aliments cétogènes riches en calcium sont :
- Le fromage
- Les amandes
- Les graines de sésame
- Le chou frisé (chou kale)
- Les épinards
Chlorure
Le chlorure est un minéral important pour l’équilibre hydrique et électrolytique du corps, ainsi que pour la digestion. Une carence en chlorure peut entraîner une déshydratation, des vomissements et des nausées.
Les aliments cétogènes riches en chlorure sont :
- Le sel de mer
- Les légumes marinés
- Les cornichons
- Le jus de tomate
- Le bouillon d’os
Phosphore
Le phosphore est un minéral important pour la santé osseuse, la production d’énergie et la régulation du pH sanguin. Une carence en phosphore peut entraîner de la fatigue, de la faiblesse musculaire et des douleurs osseuses.
Les aliments cétogènes riches en phosphore sont :
- Le saumon
- Le fromage
- Les amandes
- Les noix du Brésil
- Les graines de citrouille
Les champions des électrolytes
J’ai choisi ici deux champions des électrolytes : les avocats et les épinards.
Les avocats sont riches en potassium, en magnésium et en sodium, tandis que les épinards sont riches en potassium, en magnésium et en calcium.
Le céto en question
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