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Tarte rustique aux mûres sans sucre

Une délicieuse pâtisserie avec un goût sucré mais sans sucre
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 6 Personnes

Ingredients
  

Pour la pâte

  • 200 g de poudre d'amande
  • 20 g de gluten
  • 50 g d'érythritol roux
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre

Pour la crème d'amande

  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d'amande
  • 100 g d'érythritol
  • 1 cuillère à soupe de rhum

Pour le topping

  • 150 g de mûres
  • 20 amandes mondées

Pour le caramel

  • 60 g d'allulose
  • 25 g de beurre salé