Poulet aux épices et aux graines (Guatemala)
Une belle découverte de parfums
Ingredients
- 500 g de poulet
- 30 g d'huile de coco
- 500 g de tomates moyennes
- 2 oignons frais
- 2 gousses d'ail
- 35 g de graines de sésame
- 35 g de graines de citrouille
- Poudre de piment à la fin au goût
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- 1/2 cuillère à café de graines d'anis
- 500 ml de bouillon de poule maison c'est mieux !