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Oeufs aux crevettes à la singapourienne
Un voyage des papilles à Singapour
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Portions
2
Personnes
Ingredients
500
g
de crevettes décortiquées
1
cuillère à soupe d'huile de noix de coco
2
gousses d'ail
1
cuillère à café de gingembre haché
4
œufs
10
cl
de lait de coco
Sauce soja au goût
sel
Poivre noir au goût
Accompagnement
200
g
de riz de konjac
1
cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
Sel au goût
Coriandre fraîche finement ciselée