Nouilles au poulet, aubergine et poivron (céto)
Une délicieuse façon de manger des nouilles de konjac
Ingrédients
- 300 g de filets de poulet
- 400 g de nouilles de konjac
- 2 cubes de bouillon Kub
- 3 c. à s. de beurre clarifié
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. d'ail en poudre
- 1 aubergine
- 1 gros oignon rouge
- 1 poivron vert
- Coriandre fraîche
- Menthe fraîche
- Sel et poivre