Crevettes et oeufs à la coriandre
Une entrée ou un plat rapide
Ustensiles
- 1 grand bol
- 1 maryse
- 2 coupes
- 1 couteau
- 1 planche à découper
Ingrédients
- 200 g de crevette décortiquées
- 2 oeufs durs
- 2 c. à s. de mayonnaise
- 4 c. à s. de coriandre fraîche
Instructions
- Peler les œufs durs et les écraser grossièrement à la fourchette avec la mayonnaise
- Y incorporer les crevettes décortiquées.
- Enfin ajouter la coriandre fraîche ciselée et bien mélanger.
- Déposer dans des coupes de présentation et tenir au frais jusqu'au moment de servir.