Pour la pâte

• 100 g de mozzarella râpée

• 25 g de fromage type Philadelphia

• 50 g de poudre d'amandes

• 1 œuf

• 2 g de levure de boulanger

• 1 cuillère à café d'eau pour la levure

• Sel aux herbes

Pour l'aubergine

• 2 cuillères à soupe d'eau

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 petit oignon

• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre

• 1 aubergine

Pour la garniture

• 50 g de feta en morceaux