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Caramel au beurre salé crémeux (sans sucre)

Sans sucre mais pareil à l'original !
Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps total 8 minutes

Ingrédients
  

Pour 1 pot

  • 60 g de beurre salé
  • 120 g de crème fraîche liquide
  • 40 g d'allulose
  • 30 g d'érythritol roux
  • 2 pincées de gomme xanthane
  • 2 c. à soupe d'eau