Base de batch cooking au porc
Une façon de cuisiner pour plusieurs jours
Ustensiles
- 1 cocotte minute
Ingrédients
- 1 rouelle de porc
- 3 l. d'eau
- 2 branches de thym
- 1 branche de romarin
- 5 feuilles de sauge
Instructions
- Mettre la rouelle de porc dans la cocotte-minute.
- Puis ajouter l'eau et les herbes choisies : ici romarin, sauge et thym.
- Fermer la cocotte et cuire pendant 1h30, voilà c'est prêt. Laisser refroidir couper en morceau et utiliser les morceaux au fur et à mesure de vos besoins.
