Truffes sans sucre – Brigadeiros (Brésil)
Parfaites avec un petit café
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 30 g de beurre doux
- 120 g d'érythritol
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 pincée de sel fin
- 50 à 100 g de noix de coco râpée