Tempeh à l'indonésienne - Kering tempé
Un plat croustillant et aux saveurs asiatiques
Ingredients
- 200 g de tempeh
- 1 cuillère à soupe d'allulose ou érythritol
- 1 cuillère à soupe de sauce soja légère
- 1 cuillère à café d'ail en poudre ou 2 gousses fraîches râpées
- 2 cuillères à soupe de ghee ou mélange beurre/huile neutre
- Piments au goût
- 1 poignée de cacahuètes
- 1 belle échalote