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Tarte de Vic sans sucre (Auvergne)

Un gâteau au fromage blanc délicieux
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 8 Personnes

Ingredients
  

Pour la pâte

  • 180 g de poudre d'amande
  • 60 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 bonne pincée de sel fin

Pour la garniture

  • 1 kg de faisselle
  • 4 œufs
  • 60 g d'érythritol roux