Pour la pâte

• 150 g de poudre d'amande

• 50 g de gluten

• 50 g d'érythritol

• 80 g de beurre salé

• 30 g de graines de sésame

• 1 œuf

Pour la garniture

• 100 g de poudre d'amande

• 80 g d'érythritol

• 80 g de beurre salé

• 1 cuillère à café de vanille liquide

• 1 œuf

• 5 tiges de rhubarbe