Go Back

Soupe mongole – Khorkhog

Parfaite pour les grands froids
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 12 minutes
Portions 2 Personnes

Ingredients
  

  • 500 g de viande de mouton ou d'agneau
  • 2 cuillères à soupe de graisse
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poudre de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 1 l de bouillon d'os
  • 1 bouquet de coriandre fraîche