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Soupe mongole – Khorkhog
Parfaite pour les grands froids
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
2
minutes
min
Temps total
12
minutes
min
Portions
2
Personnes
Ingredients
500
g
de viande de mouton ou d'agneau
2
cuillères à soupe de graisse
1
oignon
2
gousses d'ail
1
cuillère à soupe de poudre de paprika
Sel et poivre au goût
1
l
de bouillon d'os
1
bouquet de coriandre fraîche