Soupe de chou suri pimenté
Parfaite pour les grands froids
Ingrédients
- 200 g de kimchi
- 400 g de tofu mi
- ferme
- 3 shiitakés
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. d'huile de sésame grillé
- 1,5 l de bouillon
- 1 gros oignon
- 1 courgette
- 5 champignons de Paris
- 1 c. à s. de poudre de piment
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de sirop d'érable sans sucre
- 1 ciboule
- Graines de sésame