Salade tomate épinards et œufs (céto)
Simple, rapide, léger et original
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 c. à c. d'huile de coco
- 2 poignées de pousses d'épinards
- 1 petit oignon
- 1 petite tomate
- 5 cl de crème de coco
- 2 c. à s. de cajou ou de noisettes
- Sel