salade de chou japonaise
Une salade croquante et virale !
Ustensiles
- 1 petit mixeur
- 1 couvert à salade
- 1 cul-de-poule
- 1 couteau
Ingrédients
- 500 g de chou blanc
- 1 cube bouillon de volaille
- 2-4 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'érythritol roux
- 2 c. à soupe d'huile de sésame grillé
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz ou de cidre
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillée
- 1 c. à soupe de graines de sésame noir
Instructions
- Couper le chou finement.
- Mettre dans le mixeur tous les autres ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une sauce fluide.
- Verser la sauce sur le chou émincé finement.
- Ajouter les graines de sésame blond et noir.
- Mélanger et tenir au frais jusqu'au service.