Rôti de veau Orloff céto
Un régal franco-russe
Ingrédients
- 1 kg de rôti de veau
- 600 g de champignons de Paris
- 20 g de beurre
- 1 gousse d'ail râpé
- 1 oignon
- 1 petit cube de bouillon Kub
- 25 cl de crème fraîche liquide + 10 cl
- 400 g de fromage à raclette
- 6 gouttes d'arôme alimentaire de truffe blanche optionnel
- Sel et poivre au goût