Risotto keto de chou-fleur aux champignons
Un délicieux fac-similé
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 500 g de champignons de Paris
- 1 petit oignon
- 250 ml d'eau bouillante
- 2 cubes de bouillon Kub
- 1 cuillère à café rase d'ail semoule
- 2 cuilllères à soupe d'huile d'olive
- 50 g de parmesan râpé
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre au goût
- Thym frais au goût