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Risotto de fruits de mer

Un plat vraiment excellent !
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco désodorisée
  • 1 chou-fleur
  • 800 g de fruits de mer variés pas avariés !
  • 3 cuillères à soupe de fumet de poisson
  • 15 cl d'eau
  • 40 cl de crème fraîche liquide
  • 1 cuillère à soupe de konjac en poudre
  • Sel si besoin